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雞翅怎麼炖

生活 更新时间:2025-02-12 23:15:34

雞翅怎麼炖?主料:雞翅500克輔料:黃瓜100克,番茄100克調料:大蔥15克,姜10克,醬油10克,香油10克,白砂糖5克,鹽5克,澱粉(豌豆)10克,黃酒10克,花生油20克,我來為大家科普一下關于雞翅怎麼炖?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

雞翅怎麼炖(炖雞翅的烹饪方法)1

雞翅怎麼炖

主料:雞翅500克。輔料:黃瓜100克,番茄100克。調料:大蔥15克,姜10克,醬油10克,香油10克,白砂糖5克,鹽5克,澱粉(豌豆)10克,黃酒10克,花生油20克。

将鍋中水燒開,放雞翅中氽一下撈出,拌少許醬油。黃瓜洗淨切條,番茄洗淨切片。蔥姜洗淨,蔥切段,姜切片。

鍋中放油,上火燒至五成熱,加雞翅,炸至金黃色撈出。把油倒出,留少許底油,下蔥姜煸出香味,加入醬油、黃瓜條、番茄、精鹽、清湯,放入雞翅,用大火燒開,改小火炖,待汁濃後用濕澱粉勾芡,淋香油,裝入盤即可。

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