正宗蘿蔔絲丸子的做法-tft每日頭條

正宗蘿蔔絲丸子的做法

生活更新时间:2025-01-26 04:36:52

正宗蘿蔔絲丸子的做法（Q彈鮮香味美又營養）1

健康營養又非常清淡的一道家常菜。老少皆宜。

By 吳媽廚房

用料

豬肉餡 200克
白蘿蔔半個
生姜片 4片
香蔥 1棵
枸杞适量
食用油 1小勺
鹽适量
澱粉 2克
水澱粉 2勺
味達美臻品料酒 20ml
胡椒粉 1克
雞精 1克

做法步驟

正宗蘿蔔絲丸子的做法（Q彈鮮香味美又營養）2

1、準備好食材。

正宗蘿蔔絲丸子的做法（Q彈鮮香味美又營養）3

2、把蔥姜切成碎末，放入肉餡中加1勺味達美臻品料酒和2克澱粉,适量胡椒粉,1小勺食用油一起攪拌均勻。

正宗蘿蔔絲丸子的做法（Q彈鮮香味美又營養）4

3、白蘿蔔創成絲,用适量鹽捏一下,腌制10分鐘左右,擰幹水分待用

正宗蘿蔔絲丸子的做法（Q彈鮮香味美又營養）5

4、依次把豬肉餡搓成肉圓,外面用蘿蔔絲裹緊,放入盤中。

正宗蘿蔔絲丸子的做法（Q彈鮮香味美又營養）6

5、鍋中加入适量水,把裹好的肉丸子盤放入,蓋上鍋蓋,大火煮開計時15分鐘左右即可關火。

正宗蘿蔔絲丸子的做法（Q彈鮮香味美又營養）7

6、準備好調料汁:水澱粉2勺,鹽适量,放入少許枸杞,把蘿蔔絲肉丸蒸出來的汁一起攪拌均勻、倒入鍋中,攪拌至粘稠即可。

正宗蘿蔔絲丸子的做法（Q彈鮮香味美又營養）8

7、把煮好的調料汁澆入盤中。健康營養,味道鮮美的清蒸蘿蔔絲肉丸就可以享用啦。

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