麥冬玉竹竹絲雞湯-tft每日頭條

麥冬玉竹竹絲雞湯

生活更新时间:2025-02-03 15:11:43

麥冬玉竹竹絲雞湯（芳草百味補益五髒）1

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中醫小講堂

《中醫小講堂之芳草百味》欄目由廣東省中醫院攜手廣州新聞資訊廣播聯合推出，在“廣東省中醫院”微信公衆号、廣州新聞電台FM962（逢周二上午11：30-12：00）《中醫小講堂》欄目推送。

本欄目由廣東省中醫院藥學部支持！

玉竹

主持人鵬鵬：近日弱冷空氣南下，能夠感受到絲絲的涼意，還有點秋燥。廣州人喜歡此時用清補涼煲湯。今期的【芳草百味】廣東省中醫院的梁偉傑中藥師就同大家講下清補涼當中的玉竹。

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梁偉傑：中藥玉竹為百合科植物玉竹的幹燥根莖。玉竹要秋季采挖，采挖後要除去須根，洗淨，曬至柔軟後，反複揉搓、晾曬至無硬心後曬幹；或蒸透後，揉至半透明後曬幹。玉竹很容易發黴，所以必須貯藏置通風幹燥處，防黴，防蛀。玉竹味甘，多脂，柔潤可食，長于養陰，主要作用于脾胃，故久服不傷脾胃，主治肺陰虛所緻的幹咳少痰，咽舌燥和溫熱病後期，或因高燒耗傷津液而出現的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。本品補而不膩，不寒不燥，故有"補益五髒，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱"之功，有滋養鎮靜神經和強心的作用。适用于心悸、心絞痛。經現代醫學研究證實，玉竹還有降血糖作用，還有潤澤皮膚，消散皮膚慢性炎症和治療跌傷扭傷的功效。玉竹還有肥玉竹，明玉竹，尾參等别外，購買時要留意。

麥冬玉竹竹絲雞湯（芳草百味補益五髒）4

梁偉傑

麥冬玉竹竹絲雞湯（芳草百味補益五髒）5

廣東省中醫院中藥師

編輯：朱海媚責編：宋莉萍

圖片來源于網絡

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