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煎魚不粘鍋不破皮的正确做法

生活更新时间:2024-10-04 23:21:55

韭菜煎蛋做法簡單，且健康營養。

煎魚不粘鍋不破皮的正确做法（韭菜煎蛋）1

煎魚不粘鍋不破皮的正确做法（韭菜煎蛋）2

材料：韭菜1小把，雞蛋4個，鹽少許，醬油适量。

做法:

1.韭菜洗淨瀝幹水分，切碎後放入容器中，調入少許鹽。

2.加入适量醬油。

3.打入雞蛋。

4.用筷子攪拌均勻。

煎魚不粘鍋不破皮的正确做法（韭菜煎蛋）3

5.平底鍋加入适量食用油，大火加熱，倒入雞蛋液，中火煎至呈金黃色。（可适當的晃動平底鍋，使其受熱均勻）

6.翻面，同樣中火煎至呈金黃色。

煎魚不粘鍋不破皮的正确做法（韭菜煎蛋）4

出鍋切件即可食用。

煎魚不粘鍋不破皮的正确做法（韭菜煎蛋）5

煎魚不粘鍋不破皮的正确做法（韭菜煎蛋）6

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