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煎魚不粘鍋不破皮的正确做法

生活 更新时间:2024-11-15 15:24:02

韭菜煎蛋做法簡單,且健康營養。

煎魚不粘鍋不破皮的正确做法(韭菜煎蛋)1

煎魚不粘鍋不破皮的正确做法(韭菜煎蛋)2

材料:韭菜1小把,雞蛋4個,鹽少許,醬油适量。

做法:

1.韭菜洗淨瀝幹水分,切碎後放入容器中,調入少許鹽。

2.加入适量醬油。

3.打入雞蛋。

4.用筷子攪拌均勻。

煎魚不粘鍋不破皮的正确做法(韭菜煎蛋)3

5.平底鍋加入适量食用油,大火加熱,倒入雞蛋液,中火煎至呈金黃色。(可适當的晃動平底鍋,使其受熱均勻)

6.翻面,同樣中火煎至呈金黃色。

煎魚不粘鍋不破皮的正确做法(韭菜煎蛋)4

出鍋切件即可食用。

煎魚不粘鍋不破皮的正确做法(韭菜煎蛋)5

煎魚不粘鍋不破皮的正确做法(韭菜煎蛋)6

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