鴨子的炖法?老鴨洗淨切塊,冷水下鍋,煮開後撈出;,今天小編就來說說關于鴨子的炖法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
老鴨洗淨切塊,冷水下鍋,煮開後撈出;
冬瓜去皮切塊,皮留着一起炖湯;
薏米、陳皮和蓮子提前用溫水泡發;
老鴨、陳皮、薏米、冬瓜皮、紅棗放入湯煲中,加清水沒過食材後小火煲1小時,加入冬瓜肉繼續煲半小時,加入鹽、糖即可。
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