公認的15種最好吃的淡水魚-tft每日頭條

公認的15種最好吃的淡水魚

生活更新时间:2024-10-01 21:23:39

先來一波四大家魚。

1.青魚

公認的15種最好吃的淡水魚（彙總15種北方常吃到的淡水魚）1

魚身顔色發青，個體大。咽喉處有塊青魚石，質地堅硬，被文玩愛好者所喜愛。

2.草魚

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草魚味道鮮美，肉多刺少，老少皆宜食用。

3.鲢魚

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又叫白鲢魚。肉質鮮嫩，就是小刺較多。

4.鳙魚

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鳙魚又叫花鲢魚、胖頭魚。剁椒魚頭用的就是它。

5.鯉魚

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這個不多做解釋，還有誰沒吃過的嗎？

6.鲫魚

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鲫魚做法也很多，鲫魚豆腐湯，幹鍋鲫魚等。鲫魚也是上好的滋補食材。

7.黑魚

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也叫财魚，學名烏鳢。肉質緊實有彈性，最适合做酸菜魚。

8.鲶魚

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9.鲟魚

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10.鲈魚

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11.鳜魚

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12.武昌魚

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學名團頭鲂。“才飲長沙水，又食武昌魚”說的就是它。

13.黃颡魚

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14.白條魚

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15.撅嘴鲢

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學名青梢紅鮊。清蒸撅嘴鲢最好吃。

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