單從長相來說，我很喜歡生菜，相比細細長長的蔥蒜類蔬菜，生菜更可愛些。又相較于那些長得太快的速生葉菜，生菜這種慢慢生長的，種植栽培不用那麼匆忙。

生菜，無論是生産上還是家庭小面積種植，或者盆栽、無土栽培，都是優先選擇的品種之一。相對來說算是好種的，病蟲害很少，栽培管理中幾乎不用噴藥。

但要想把生菜種的漂亮也不容易，我們種的生菜常常長得很小，又細又高，不像别人種的生菜，長得圓墩墩的像朵花一樣。

要把生菜種好，選擇适宜的種植時間很重要，生菜喜冷涼，天氣涼爽長得很好。秋季就特别适合種生菜，并且生菜長得比春季好得多。那麼秋季種生菜對播種時候要求嚴格嗎，播種時間範圍是怎樣的，怎麼播種和管理生菜才能長得又大又好呢？

生菜種子

幹巴巴的看着挺難看，一澆水就漂亮了

1、生菜生長對環境條件的要求

生菜喜冷涼濕潤的環境條件，耐寒能力不如香菜、菠菜，0℃會受凍害。

植株生長适宜的溫度為15-25℃，種子發芽适宜的溫度為15-20℃，适宜的溫度下發芽很快，幹籽播種4-6天出苗；5℃以上也能發芽，但是比較慢。

對水分的需求特别大，生長過程中需要保持土壤濕潤，天氣潮濕能夠長得很好。喜肥沃疏松的土壤，但是也耐瘠薄。

生菜生長很慢，播種後到采收大概需要兩個月左右，如果溫度低于15℃，長得更慢，但是幹物質積累得多，生菜葉片長得厚實，顔色濃綠；溫度在20-30℃時生菜長得快，但葉片偏薄，水分偏多，不如前者好吃。

2、秋季生菜的播種時間

八月初立秋後，最低溫度開始降到20℃左右，就可以播種了，但是出苗可能慢一些，随着溫度的降低，後期會越長越好。最晚不能晚于9月底播種，生菜不耐霜凍，要在11月中下旬采收完。

棚裡種的生菜

露地生菜

1、播種方法

适宜的溫度條件下，生菜種子出苗還是挺快的，所以我們播種時一般不進行種子處理，直接幹籽直播就可以。生菜種子很小，但是植株較大，所以種子條播，行距為25cm，條播時撒籽也要稀一點。

2、間苗移栽

生菜出苗後都是需要間苗的，定苗的株距為20-25cm，給予其足夠的生長空間，生菜植株才能長得大。

需要注意的是間苗不能太晚，第一次間苗在長出1-2片真葉時進行，第二次間苗在長出3-4片真葉時進行。生菜根系生長能力很強，間苗移栽特别容易成活，所以移栽是種植生菜的一個重要方式。每次間苗後，澆水，松土，促進生菜植株健壯生長。

上圖為長到11月下旬的生菜，不太好吃了

1、澆水

生菜根系淺，吸收能力弱，但是葉片大，耗水多，喜潮濕的環境，所以種植生菜澆水比較多，但是水量不用太大，小水勤澆就可以，需要經常保持土壤濕潤。

2、施肥

葉菜類蔬菜都對氮肥的需求比較多，但要想種出高品質的葉菜，要盡量減少氮肥的施入，多施腐熟糞肥、堆肥、腐熟稭稈等。

如果隻是家庭種植生菜，要适時采收，生長時間過長的生菜也不好吃。總的來說，生菜不難種，所以我們更要把生菜種的好吃好看，我們要适時播種，種的也不能太密，再給予其适合的水肥就可以了。

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