芋圓是什麼?芋圓是一道著名的閩南小吃,屬于福建等地的傳統甜點,與珍珠相似,但有一定區别,我來為大家科普一下關于芋圓是什麼?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
芋圓是一道著名的閩南小吃,屬于福建等地的傳統甜點,與珍珠相似,但有一定區别。
芋圓為香芋蒸熟後碾成泥加上紅薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成,因此芋圓的顔色豐富多彩,而珍珠粉圓通常為灰色或黑色。珍珠體積較小,柔軟,為圓球狀,芋圓形狀相對于珍珠要大,呈現圓柱狀或方塊狀,也有圓球形。
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