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茼蒿炖鳗魚怎麼做

生活 更新时间:2024-08-18 05:06:50

茼蒿炖鳗魚怎麼做?食材:帶魚350克,茼蒿200克,辣椒(紅,尖,幹)3克,色拉油45克,接下來我們就來聊聊關于茼蒿炖鳗魚怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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茼蒿炖鳗魚怎麼做

食材:帶魚350克,茼蒿200克,辣椒(紅,尖,幹)3克,色拉油45克。

配料:大蔥10克,姜5克,胡椒粉2克。

調料:鹽3克,味精2克,香油10克。

将帶魚洗淨,切成塊;

鍋置火上,倒入色拉油燒熱,将帶魚塊倒入鍋中,炸成雙面呈金黃色撈出控油;

鍋中留油燒熱,投入蔥姜末,幹紅椒爆鍋;

加入茼蒿、帶魚、鮮湯燒開;

加精鹽、味精、胡椒粉調成鹹鮮微辣味,炖至軟爛,點香油出鍋,即可食用。

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