入秋後，提起這個季節的氣候特點，用1個字來形容，就是“燥”，這也難怪人們将秋天稱之為“秋燥天”。在傳統觀點裡，人們認為，“燥”是秋季的主氣，早秋時節的燥為“溫燥”，到了深秋時節，則多變為“涼燥”。

秋燥天，帶給我們最明顯的不适，莫過于常常覺得口幹舌燥、皮膚幹燥等。為了緩解秋燥帶來的不适，有些人會選擇用吃西瓜的方式來補水降燥。但西瓜屬于“寒瓜”，吃多了容易影響到我們的脾胃，還容易拉肚子，因此，要少吃為好。

秋燥天，建議大家管住嘴，少吃“寒瓜”，多吃4種秋果，滋潤去燥，清爽度秋身體棒。

金秋時節，是秋梨大量上市的時候，這個季節的梨子，鮮甜可口，咬一口嘎嘣脆，清爽的梨汁下肚，能讓人感覺全身都滋潤起來。梨，素有“百果之宗”的美譽，可以生吃，也可以蒸煮。下面就跟大家分享一道非常适合秋天吃的，海底椰雪梨湯。

【推薦食譜：海底椰雪梨湯】

食材準備：雪梨1個、海底椰10克、無花果3顆、冰糖少許

1、雪梨清洗幹淨，切成小塊；海底椰和無花果放入清水中，浸泡10分鐘後撈出來沖洗幹淨，将表面的灰塵和雜質沖掉；

2、将準備好的雪梨、海底椰、無花果一起放入鍋中，加入足量清水，大火煮開後，轉小火煮20分鐘，再放入冰糖繼續煮10分鐘即可，放涼後再喝，口感甘甜可口，特别好喝。

入秋後，也是吃柚子的好時節。李時珍在其著作《本草綱目》中，是這麼記載柚子的，“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”。由此可見，柚子也是一樣吃了能緩解秋燥的秋果。

【推薦食譜：蜂蜜柚子茶】

食材準備：紅柚5瓣、茶葉少許（建議用烏龍茶或茉莉花茶）、蜂蜜1勺

1、柚子去皮，取出柚子肉，用個擀面杖将柚子肉搗碎，然後跟茶葉一起放入榨汁機或破壁機中，加入适量涼白開或礦泉水；

2、将柚子和茶葉攪碎成汁後，過濾到杯子中，将濾出來的渣渣丢掉，然後往杯中放1勺蜂蜜，攪勻即可食用，要比外面賣的奶茶飲料好喝太多了。

每年的9月、10月，都是吃葡萄的季節，這個時候的葡萄，品種多，價格劃算，味道清甜又好吃。葡萄中富含多種維生素和礦物質，汁水充足，吃起來酸甜開胃，既滋潤解燥，又能補充營養。

【推薦食譜：酸奶葡萄】

食材準備：葡萄1小串、酸奶适量

1、先洗下葡萄：将葡萄放在流動的清水下沖洗1分鐘，沖掉表面的灰塵和髒東西，然後放入清水中，加1勺面粉，用手把面粉攪開，浸泡30分鐘後，将葡萄拿出來，換一盆清水再放進去，用手使勁晃下葡萄，将脫落下來的葡萄再沖洗1遍，這樣葡萄就能洗得很幹淨了；

2、将葡萄皮剝掉，放入碗中，再倒入适量酸奶，輕輕攪拌幾下，即可食用，放入冰箱中冷藏30分鐘，口感會更好。

眼下也是石榴大量上市的時節，雖說石榴吃起來比較費事，但那一顆顆紅亮的石榴籽，嚼在嘴裡，一口爆汁，真的特别好吃。這讓人不由想起那句老話，“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”。秋天真是各種水果豐收的季節，真的不要錯過這些好吃又能緩解秋燥的秋果。

【省事不費力的剝石榴方法】

1、用刀在石榴上劃個五邊形（如下圖），然後将這塊石榴蓋打開，就能看到有白色隔層隔開的石榴籽；

2、用刀沿着白色的隔層劃開，再用力将整個石榴掰開，就能得到幾瓣石榴果肉了，将白色的隔層撕掉，即可輕松取出石榴籽。

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