一進入到秋季，市面上就會陸續出現一樣特定海鮮的身影，比如螃蟹。螃蟹這種海鮮，到了中秋前後就變得特别飽滿肥潤，而中秋節恰好是人們歡聚團圓的日子。因此，在這個時候，人們都會到市場上買上幾隻螃蟹，一家人酌着小酒，歡聚一堂。可是，有一部分的人群卻隻能看不能吃。因為他們對螃蟹過敏，一旦食用就會産生過敏反應。那麼，吃蟹過敏，該如何快速處理呢？
一、症狀輕微的處理方法
過敏人群的過敏反應可以是很輕微的，症狀主要表現為食用螃蟹之後出現皮膚的瘙癢、紅疹以及惡心、腹瀉、頭痛等。症狀通常較輕，在停止食用螃蟹之後一段時間可以自行恢複。這種輕微的過敏反應可以不需要到醫院去進行治療，隻需要暫停食用螃蟹等海鮮類食物以及辛辣刺激的食物，多飲用白開水，幾天過後就可以自行緩解好轉。當然，此時不要亂服藥，以免影響病情。
二、症狀明顯的處理方法
有部分人群在使用螃蟹之後的過敏反應是比較明顯的，如全身瘙癢難耐、惡心嘔吐劇烈甚至有頭暈的感覺。此時，患者不能單單依靠自身的抵抗力去緩解了，而是需要借助藥物去抵抗過敏的反應。一般來說，患者可以根據需要到醫院去進行治療，服用抗過敏的藥物。同時，要注意好飲食，不要食用容易引起過敏反應的食物，如海鮮、牛奶、雞蛋以及堅果類等，多注意休息。
三、症狀嚴重的處理方法
過敏患者如果在服用過多的螃蟹之後出現過敏反應，通常是可以很嚴重的，如出現呼吸困難、手腳發冷、心慌頭暈等症狀，嚴重者甚至會出現休克。這時候，患者家屬應當立馬把患者送往醫院進行治療，并告訴醫生是因為食用螃蟹而導緻的。如果症狀嚴重來不及去醫院的話，可以采用催吐的方法讓患者把食用的螃蟹吐出來，同時可以在家中備點常用的抗過敏藥物讓患者先服下。
螃蟹性寒涼，因此人們在食用的時候也會給蟹肉沾點醋來緩和蟹肉中的涼性以及殺滅細菌，增添蟹肉的鮮味。可是，螃蟹雖好吃，對于易過敏體質的人群來說，螃蟹就和其他的海鮮産品一樣很容易會導緻患者産生過敏的反應。因此，有過敏體質的患者在食用螃蟹之前，要了解清楚自己的過敏源是什麼以及控制好食用的量，不要因為一時的貪吃就不顧自己的身體情況。
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