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坐月子喝的鴿子湯怎麼做

生活 更新时间:2025-04-23 16:44:08

坐月子喝的鴿子湯怎麼做?鴿子一隻、山藥一段、黑木耳2-3朵、鹌鹑蛋6-7個,下面我們就來說一說關于坐月子喝的鴿子湯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

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坐月子喝的鴿子湯怎麼做

鴿子一隻、山藥一段、黑木耳2-3朵、鹌鹑蛋6-7個。

鴿子洗淨,放入滾水裡面,加點料酒,去血,撈出,洗淨。

放入姜片,蔥段,枸杞,紅棗小火炖1.5小時。

山藥刨皮,切棍刀塊,泡發黑木耳,鹌鹑蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼。

用筷子刺一下,比較酥的時候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。

小火炖20分鐘,放入山藥,再炖到山藥酥了,鹽,雞精調味即可。

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