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荞麥煎餅卷的家常做法

生活 更新时间:2024-10-05 16:20:53

荞麥煎餅卷的家常做法?土豆洗淨去皮切絲,泡入水中片刻,撈出瀝幹水分青紅彩椒切絲,蒜切片,現在小編就來說說關于荞麥煎餅卷的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

荞麥煎餅卷的家常做法(荞麥煎餅卷怎麼做)1

荞麥煎餅卷的家常做法

土豆洗淨去皮切絲,泡入水中片刻,撈出瀝幹水分。青紅彩椒切絲,蒜切片。

荞麥面加水、雞蛋,攪拌均勻成面糊。

炒鍋放油燒至5成熱,放蒜片爆香,放土豆絲、青紅椒絲翻炒,加鹽、生抽和醋,炒至8成熟即可。

平底鍋燒熱,放少許油,倒入攪拌好的荞麥面糊,迅速晃動鍋底,使面糊鋪滿鍋底,小火煎至兩面金黃。

在烙好的煎餅上刷甜辣醬,鋪上炒好的土豆彩椒絲,卷起切段即可食用。

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