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茶樹菇湯老鴨湯做法大全

生活 更新时间:2025-02-28 03:50:53

三叔公介紹:鴨肉營養豐富,性偏寒,是一種補陰的食物。很适合一些體弱多病、虛不受補、陰虛易上火的人群食用~患有咳嗽、感冒和呼吸道疾病、皮膚幹燥的女性都可适當食用鴨肉鴨湯~

茶樹菇湯老鴨湯做法大全(滋補茶樹菇老鴨湯)1

需要食材

  • 鴨子
  • 250克
  • 新鮮茶樹菇
  • 100克
  • 8克
  • 8克
  • 八角
  • 1個
  • 紅棗
  • 4個
  • 枸杞
  • 6粒
  • 料酒
  • 1勺
  • 鮮味醬油
  • 1勺
  • 1勺

做法步驟

1.

準備食材

茶樹菇湯老鴨湯做法大全(滋補茶樹菇老鴨湯)2

2.

冷水入鍋焯水~

茶樹菇湯老鴨湯做法大全(滋補茶樹菇老鴨湯)3

3.

冷水入鍋焯水~

茶樹菇湯老鴨湯做法大全(滋補茶樹菇老鴨湯)4

4.

水中加入料酒去味兒,煮沸後撈出清洗幹淨~

茶樹菇湯老鴨湯做法大全(滋補茶樹菇老鴨湯)5

5.

茶樹菇去根後,另起鍋燒水下茶樹菇焯水,煮沸後撈出備用~

茶樹菇湯老鴨湯做法大全(滋補茶樹菇老鴨湯)6

6.

另起鍋,就少許底油,放入蔥姜八角爆香~

茶樹菇湯老鴨湯做法大全(滋補茶樹菇老鴨湯)7

7.

将鴨肉放入鍋内翻炒~

茶樹菇湯老鴨湯做法大全(滋補茶樹菇老鴨湯)8

8.

接着放入鮮味醬油繼續翻炒~

茶樹菇湯老鴨湯做法大全(滋補茶樹菇老鴨湯)9

9.

翻炒後加入适量溫水~

茶樹菇湯老鴨湯做法大全(滋補茶樹菇老鴨湯)10

10.

鍋内煮沸後,加入茶樹菇一起炖20分鐘左右~

茶樹菇湯老鴨湯做法大全(滋補茶樹菇老鴨湯)11

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再将紅棗放入改小火一起炖至鴨肉熟~

茶樹菇湯老鴨湯做法大全(滋補茶樹菇老鴨湯)12

12.

炖熟後加入适量鹽調味,再放入枸杞即可~

茶樹菇湯老鴨湯做法大全(滋補茶樹菇老鴨湯)13

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