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怎樣做當歸炖整雞

生活 更新时间:2024-10-20 10:41:05

怎樣做當歸炖整雞?雞洗淨水燒開,把還沒切塊的雞就放入開水中汆下,我來為大家科普一下關于怎樣做當歸炖整雞?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎樣做當歸炖整雞(做當歸炖整雞的方法)1

怎樣做當歸炖整雞

雞洗淨。

水燒開,把還沒切塊的雞就放入開水中汆下。

撈出,冷水再沖下,斬塊。

姜切片,當歸洗淨。

把雞塊、姜和當歸放入砂鍋中,加入适量水。水量大約是雞塊的兩倍左右。

蓋上鍋蓋,先大火8分鐘,再轉小火煲50分鐘。

結束後,加入枸杞,再加入适量鹽調味,最後大火5分鐘催下即可。

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