蛋撻皮别總是烤蛋撻,還可以這樣做點心,酥酥的酸甜可口,快收藏
今天來做一款超簡單,又好吃的小點心,這就是外皮酥酥的,裡面酸甜的藍莓派。上次做藍莓派用的是手抓餅,這次用的是蛋撻皮。
這也是蛋撻皮的又一種新吃法,蛋撻皮不僅可以用來做蛋撻,還有許多新奇的吃法,這次就是其中一種。
蛋撻皮是層層起酥的,所以用它做出來的小點心,也是咬一口掉渣渣的,香香的,很可口,用時又少,一點也不麻煩,你也來試試吧。
食材:蛋撻皮2個,藍莓果醬适量,蛋黃1個,黑芝麻少許
方法:
1. 先來準備一下所需要的食材,蛋撻皮提前拿出來幾分鐘就可以了,
2. 把蛋撻皮去掉錫紙,用擀面杖稍稍擀大一些即可,
3. 取适量的藍莓醬放到其中一張蛋撻皮上,
4. 再蓋上另一張蛋撻皮,四周捏緊,再用叉子按壓出花紋,
5. 用刀在四周差不多等距的位置切一刀,再把每一份捏出一個尖,這樣一朵太陽花就做好了,
6. 蛋黃液打散,刷在其表面,
7. 再撒上黑芝麻,
8. 空氣炸鍋180度8分鐘左右。
石榴小語:
空氣炸鍋的溫度和時間僅供參考。
看到這裡是不是下午茶就解決了呢?快來試試吧,簡單又美味,大人孩子都喜歡。
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