實蛋的儲存方法?冰箱冷藏相信很多人都知道實蛋可以保存在冰箱冷藏,冷藏時應是實蛋尖的部分朝下,尖端部分與空氣交換減少,受空氣細菌感染變質的機會就減少,保存效果更佳,下面我們就來聊聊關于實蛋的儲存方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
冰箱冷藏。相信很多人都知道實蛋可以保存在冰箱冷藏,冷藏時應是實蛋尖的部分朝下,尖端部分與空氣交換減少,受空氣細菌感染變質的機會就減少,保存效果更佳。
鹽水存放。将雞蛋放入水盆中,再往水盆中放入些許鹽,攪拌均勻,後放入實蛋。這樣做的原理是蛋殼和空氣隔離,在含有鹽的水中幾乎不含細菌,從而使實蛋不易被細菌感染,保存保鮮更久,将實蛋埋入鹽中亦可。
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