冷吃鱿魚須的做法?主料:鱿魚須1000g鹽、糖、胡椒少許、大蔥200g、醋、花椒、蒜、姜各20g、幹辣椒350g、料酒2大勺 ,今天小編就來說說關于冷吃鱿魚須的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:鱿魚須1000g鹽、糖、胡椒少許、大蔥200g、醋、花椒、蒜、姜各20g、幹辣椒350g、料酒2大勺。
鍋裡放油,放入鱿魚。
放入蒜、姜、花椒。
放入糖、醋、大蔥,這個步驟需要将鱿魚須的水份炒到半幹,再進行下一步。
收水一半後,将幹辣椒放入。
繼續炒,主要是要收水。
調味、起鍋即可。
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