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香蕉果肉甜滑,香味特濃,同時具備相當好的養生功效,是老少皆宜的水果之一,不過香蕉壞的快,吃不完的香蕉能不能放冰箱呢?
專家提醒,香蕉在12℃以下的環境中貯存,會發黑腐爛。所以,香蕉不适宜放在冰箱裡貯藏。
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香蕉最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。買回來的香蕉最好懸挂起來,減少受壓面積,這樣香蕉能夠“美貌”更久些。另外,如果買回香蕉立即用清水沖洗幾遍,可減輕催熟劑的腐蝕。有些買回來時還未成熟的熱帶水果,比如顔色發青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否則,它們不僅不能正常地成熟,還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出後,在正常溫度下會加速變質,所以要盡早食用。
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