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沙茶鱿魚的做法和配方

生活更新时间:2025-03-01 16:03:19

沙茶鱿魚的做法和配方?原料：鱿魚；調料：蔥姜、蒜味，料酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉，沙茶醬，我來為大家講解一下關于沙茶鱿魚的做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!

沙茶鱿魚的做法和配方

原料：鱿魚；調料：蔥姜、蒜味，料酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉，沙茶醬。

制作方法：鱿魚洗幹淨，去皮，上漿，用油滑熟，豆角也用油炸一下。鍋裡再放少許油，下蔥姜蒜炒出香味，淋料酒，少加點開水或肉湯，放鹽，味精，白糖，胡椒粉，沙茶醬稍微燒一會，勾芡，淋點香油，就好了。

鱿魚雖然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。

鱿魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。鱿魚是發物，患有濕疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

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