家庭怎麼選擇食用油?看包裝對小包裝油要認真查看其商标,特别要注意保質期和出廠日期,無廠名、無廠址、無引用質量标準代号的千萬要特别注意,不要随便購買,今天小編就來說說關于家庭怎麼選擇食用油?下面更多詳細答案一起來看看吧!
看包裝。對小包裝油要認真查看其商标,特别要注意保質期和出廠日期,無廠名、無廠址、無引用質量标準代号的千萬要特别注意,不要随便購買。
看色澤。一般高品位食用油顔色淺,低品位的食用油顔色深(香油除外)。另外,油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油的顔色略有差異,加工出來的劣質油比一般食用油顔色要深。
看透明度。一般高品位食用油透明度好,無混濁。
看有無沉澱物。高品位食用油無沉澱和懸浮物,粘度較小。
看有無分層現象。若有分層則可能是摻假的混雜油。
聞。不同品種的食用油有其獨特的氣味,但都無酸異味。
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