當媽的就是操心,每天絞盡腦汁都是想着給孩子做什麼好吃的。為了能讓寶寶多吃米飯,又吃雜糧,兼顧營養,于是想辦法把糯米紫薯做成小丸子,哇!一下就提起了孩子的食欲。看起來又好看又好吃。第一次做這個丸子類的食物,還算滿意的,除了小朋友,其實大人吃這個也挺開胃,好吃不分老幼嘛!
首先紫薯洗淨去皮切片,上鍋蒸至軟糯。
根據自己的喜好加入白糖。
分批加入适當的糯米粉,揉成團。
将西米在水中泡5分鐘,控幹。
将糯米紫薯團揉成小團子,并揉圓備用。
将紫薯團子均勻沾上西米。一個一個丢到煮開的水中,蒸熟即可。
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