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白蘿蔔鹹菜的腌制方法大全

生活 更新时间:2024-08-01 09:19:59

白蘿蔔鹹菜的腌制方法大全?方法一用料:白蘿蔔一個,胡蘿蔔兩個,洋蔥适量、香菜适量,今天小編就來聊一聊關于白蘿蔔鹹菜的腌制方法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!

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白蘿蔔鹹菜的腌制方法大全

方法一

用料:白蘿蔔一個,胡蘿蔔兩個,洋蔥适量、香菜适量。

把準備好的食材全部洗淨以後切成細絲,然後加食用鹽腌制半小時,去掉水分以後,再加香油和醋以及白糖與雞精,調勻以後就能食用。

方法二

用料:白蘿蔔三個、鹽适量、白糖适量、味精适量、五香粉适量、熟芝麻适量。

把準備好的蘿蔔用清水洗淨以後,切成細絲然後放在陽光下曬幹。把曬幹以後的幹蘿蔔絲用開水浸泡五分鐘,洗淨以後取出,去掉水分,再加入白糖,鹽,味精和五香粉,熟芝麻調勻,以後腌制3到5天,想吃時取出适量加麻油調味就可以。

方法三

用料:蘿蔔一個、白醋适量、白糖适量、白開水适量。

把新鮮白蘿蔔洗淨以後切成粗點的條狀,加食用鹽腌半小時,腌好以後取出用清水沖一下,再放入白醋和白糖加少量白開水調勻,直接腌制,三到五天以後就能入味,腌好以後酸甜爽口,而且口感脆嫩。

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