黃豆豬腳湯怎麼炖最好喝-tft每日頭條

黃豆豬腳湯怎麼炖最好喝

生活更新时间:2025-02-03 12:54:30

黃豆豬腳湯

材料：

豬蹄2個，黃豆50克，紅棗7顆，枸杞1小把，鹽适量，料酒10克，生姜，當歸5克

黃豆豬腳湯怎麼炖最好喝（黃豆豬腳湯）1

做法：

1, 豬腳清洗，可在市場買時讓老闆把豬腳毛燒一遍，順便叫老闆給切成塊，回家用鋼絲球清洗。

2 黃豆用清水提前泡洗幹淨。

3、鍋内放入适量清水，下入清洗幹淨的豬蹄，加幾片生姜，料酒，大火煮開，開鍋5分鐘，控水備用。

4, 砂鍋内放入泡好的黃豆，豬腳，枸杞，姜片,紅棗，當歸，放入适量的清水，加入料酒，

5，大火煮開，改小中火炖2個小時湯色弄白即可

黃豆豬腳湯怎麼炖最好喝（黃豆豬腳湯）2

小竅門

黃豆也可以換成花生，哺乳期間要褪去花生衣，花生衣有回奶的作用。如果奶水不夠還可以加入通草來增加乳汁分泌

雖說黃豆豬腳湯做法簡單，制作起來也方便，但是豬腳的小細毛一定要刮幹淨，否則烹制出來的花生豬腳湯會影響食欲

相信大部分坐過月子的女性都會食用過花生豬腳湯，花生豬腳湯到底有何等功效讓其成為月子裡一道必不可少的

黃豆豬腳湯怎麼炖最好喝（黃豆豬腳湯）3

衆多周知，豬蹄中含有較多的蛋白質、延緩皮膚衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。黃豆含有豐富的蛋白質、

黃豆和豬蹄結合起來烹制而成的黃豆豬腳湯，具有溫補體虛，促進血液循環，治療心神不甯、失眠多夢，調養肌膚的功效，是産後滋補佳品，也是一款美容養顔湯譜，主治授乳期間，增加乳汁分泌。

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