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自制月餅免蒸免烤

生活 更新时间:2025-03-06 20:33:52

自制月餅免蒸免烤(超簡單月餅方子)1

中秋節快樂!月滿人間奶香醇,正是一家團聚時,今天教大家一個和傳統月餅不一樣的做法,不用揉面醒發,也不用烤制,看完這篇準保你學會。

By 老闆娘微食記

用料

  • 鐵棍山藥 360g
  • 紅棗 180g
  • 熟油 适量
  • 桂花蜜 适量

做法步驟

自制月餅免蒸免烤(超簡單月餅方子)2

1、山藥段放入微波專用飯煲中,倒入适量水。

自制月餅免蒸免烤(超簡單月餅方子)3

2、蓋上蓋,放入光波爐中加熱10分鐘。

自制月餅免蒸免烤(超簡單月餅方子)4

3、山藥壓成泥備用。

自制月餅免蒸免烤(超簡單月餅方子)5

4、紅棗去核,放入微波專用飯煲中,倒入适量水。

自制月餅免蒸免烤(超簡單月餅方子)6

5、蓋蓋,放入光波爐中加熱5分鐘。

自制月餅免蒸免烤(超簡單月餅方子)7

6、紅棗用料理棒打成泥。

自制月餅免蒸免烤(超簡單月餅方子)8

7、分别搓成10g的小球。

自制月餅免蒸免烤(超簡單月餅方子)9

8、模具刷油,依次放入山藥、紅棗、山藥。

自制月餅免蒸免烤(超簡單月餅方子)10

9、輕輕一壓一提取出月餅。

自制月餅免蒸免烤(超簡單月餅方子)11

10、淋上桂花蜜即可。

自制月餅免蒸免烤(超簡單月餅方子)12

11、美味健康的山藥紅棗月餅就完成啦,大家也可以購買現成的棗泥餡來制作哦,一起試試吧~

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