相信茶友們在沖泡茶葉的過程中，或多或少都會遇到因投茶量不準确，而出現茶湯滋味過濃或過淡的問題。其實，想要泡好一杯茶并不難，隻要控制好茶葉的投放量即可。

那麼，茶友們需要放多少茶葉，才能解鎖一杯口感極佳的茶湯呢？

一般來說，茶水的比例為1:50，即1克的茶葉，50毫升的水。例如，當你的玻璃杯能裝得下300毫升的水沖泡茶葉，你就需要投放6克的茶葉，才能保證茶水的合理比例。

不過，即便有了相對标準的茶水比例，茶友們還是可以按照個人喜歡的口感，自主控制茶葉的投放量。喜歡茶湯口感偏濃郁的茶友，可以适當多加茶葉，而偏愛滋味稍淡的茶友，則可以适當減少茶葉，見仁見智即可。

1、綠茶

由于綠茶的芽葉很鮮嫩，茶工藝也比較簡單，經過揉撚後，就能析出豐富的内質，因此，茶友們在使用蓋碗沖泡綠茶，直接将綠茶的量投放到剛好覆蓋滿蓋碗底部即可。不過，經過熱水沖泡後，切記不要蓋上蓋子，才能避免将茶湯悶壞，此外，沖泡的水溫也要控制在90~95度。

2、紅茶

紅茶投放的量與綠茶一樣，同樣是覆蓋滿蓋碗底部即可，甚至可以比綠茶的量再多一些。由于紅茶可劃分為大葉種茶、小葉種茶，所以茶友們要根據不同品種的茶葉決定投放量才行。

大葉種茶有滇紅、英紅，而小葉種茶有祁紅、小種等，由于大葉種茶的葉片粗大，所以體積比小葉種茶更大，所以大葉種茶的投茶量要比小葉種茶更多，因為其析出内質的速度，以及耐泡度都不如小葉種茶。

3、烏龍茶

烏龍茶大緻有條狀和包揉這兩種形态，因此，沖泡條狀形态的烏龍茶，投茶量要占蓋碗容量的三分之一或五分之一；包揉形态的烏龍茶的投茶量隻需過蓋碗底部即可。

因為包揉形态的烏龍茶析出内質速度慢，要等第一道茶湯徹底浸泡後，才能将茶葉舒展開來，因此需要用沸水沖泡，才能激發其香氣和口感。

4、白茶

由于白茶僅僅經過萎凋、幹燥等工藝，且外形蓬松粗大，因此，茶友們在沖泡時的投茶量要比較多。

散白茶的投茶量要占蓋碗容量的四分之三或二分之一，而白茶的投茶量占蓋碗的五分之一即可。

5、緊壓茶

對于普洱茶、白茶、黑茶等緊壓茶，沖泡時投茶量占到蓋碗容量的五分之一比較合适，由于緊壓茶的密度大，因此，茶友們可以減少投茶量調整茶湯的口感。

如果對于泡茶這門功課還一知半解的茶友，看完以上的泡茶幹貨，你心裡就有數了。

那麼，茶友們平時泡茶都用什麼茶具呢？歡迎留言參與我們的讨論。

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