辣白菜的家常吃法-tft每日頭條

辣白菜的家常吃法

生活更新时间:2024-07-21 23:17:58

辣白菜的家常吃法（懶人版辣白菜最香的吃法）1

每年一到冬天，我就要腌上一大盒辣白菜，霜打過的白菜非常甘甜，從菜市場買回來後洗幹淨就能直接做成辣白菜，我教的是快手版本，三兩下就能搞定，酸、甜、辣、脆、爽，開胃下飯！除了直接吃，我還會用它來做泡菜火鍋、泡菜肥牛、泡菜炒肉等，真的太方便了；這不馬上元旦、春節了，家宴上的冷菜不妨試試它呀！

By 眉眉健康廚房

用料

大白菜 1個
韭菜 1把
蘋果 1個
小米辣适量
食鹽 15g
小鮮侶調味汁 20g
醬油心生 30g
蒜蓉辣椒醬 150g

做法步驟

辣白菜的家常吃法（懶人版辣白菜最香的吃法）2

1、食材大白菜1個｜韭菜1把｜蘋果1個｜小米辣調味品 15克食鹽｜20克小鮮侶調味汁 30克醬油心生｜150克蒜蓉辣椒醬

辣白菜的家常吃法（懶人版辣白菜最香的吃法）3

2、韭菜洗淨切段、蘋果切絲、小米辣切圈（不能吃太辣的可以不放小米辣）；

辣白菜的家常吃法（懶人版辣白菜最香的吃法）4

3、1顆白菜洗淨切段（白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、預防感冒的功效，經常吃白菜還可預防維生素C的缺乏）；

辣白菜的家常吃法（懶人版辣白菜最香的吃法）5

4、撒入15克食鹽抓拌均勻，放一邊殺水；

辣白菜的家常吃法（懶人版辣白菜最香的吃法）6

5、殺出水分後倒入純淨水沖洗幹淨，攥幹水分；

辣白菜的家常吃法（懶人版辣白菜最香的吃法）7

6、放入韭菜、蘋果絲、小米辣圈、150克蒜蓉辣醬、擠入20克小鮮侶調味汁（由雞肉、魚肉、貝類等多種食材中提取，不添加防腐劑，是健康安全的調味品）；

辣白菜的家常吃法（懶人版辣白菜最香的吃法）8

7、擠入30克醬油心生；

辣白菜的家常吃法（懶人版辣白菜最香的吃法）9

8、抓拌均勻腌制半小時左右；

辣白菜的家常吃法（懶人版辣白菜最香的吃法）10

9、時間到了就能上桌直接吃啦，冬日家宴上的冷菜不妨就做它，三兩下搞定，無需任何廚技，跟着食譜就能完成了；

辣白菜的家常吃法（懶人版辣白菜最香的吃法）11

10、酸辣爽脆、爽口下飯，平時胃口不好不想吃飯的時候可以來幾勺辣白菜，立馬開胃了，還可以用來做泡菜年糕、泡菜炒肉等，太方便了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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