美味食譜
家裡的小朋友喜歡吃面食，饅頭，包子，面條都喜歡，今天分享一款雙色花朵饅頭，小朋友看了都嚷着要吃。今天制作的饅頭隻要一次發酵，制作起來更省時間。
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雙色花朵小饅頭
制作原料：
新良奶香胚芽自發粉（紫薯味）100克
新良奶香胚芽自發粉（南瓜味）100克
常溫水 110克
制作方法：
1.準備好所有食材。
2.稱量出紫薯味自發粉，慢慢加入水，用筷子攪拌成絮狀。揉成光滑的面團。
3.稱量出南瓜味自發粉，慢慢加入水同樣攪拌成絮狀，然後反複揉，揉成光滑的面團。
4.紫薯面團稍微壓扁，表面撒上少許玉米澱粉防止粘連，用壓面機反複按壓成光滑的長面片。
5.南瓜面團也是同樣的操作，按壓成面片。
6.将紫薯面片表面刷上适量水，将另外一塊南瓜長面片疊在上面。
7.用花朵模具按壓出面片。想紫薯味在上面的可以翻一面再按壓。
8.将壓出來的花朵面片移動到油紙上，放入盤内。
9.将花朵生胚放入發酵箱發酵至1.5倍大，大約30分鐘左右。
10.冷水上蒸鍋，大約15分鐘左右，焖3分鐘即可。
一定要看的小提示：
1.這裡用的是自發粉，裡面已經添加了酵母，所以不用另外再加了，不過要注意酵母在攪拌過程中是否全部溶解。
2.制作的模具可以根據喜歡使用。
這就是【雙色花朵小饅頭】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言哦。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注-----原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體，其他公衆号盜用，盜用必究！#秋日生活打卡季#
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