園地選擇是早期獲得豐産的基礎。新建一個公園要根據氣候、土壤條件确定栽培區域。藍莓要求土壤酸性條件pH值為4.2~5.5,年降雨量800mm以上,冬季需要7.2度以下低溫400-600h才能通過休眠,個别品種隻需250h以上即可。區域确定後再選擇栽培地塊。要求栽培地塊交通便利,土壤疏松,富含有機質而且排灌條件好的平地或緩坡地。
在平地或坡度小于10°緩坡地建一個公園可直接按設計密度進行整地,栽植株行距一般為(1.2-1.5)mx(2-2.5)mo坡度大于10。的要采用環山水平帶大穴整地,帶寬2-2.5m,在帶面上挖定植穴,株距1.0-1.5m。穴規格為80cmx80cmx40cm(深)。定植穴回填時穴底層施入腐熟有機肥,回填的土壤要摻入粉碎的松樹皮(或松針、鋸末)等。在酸度不夠的情況下使用硫磺粉調酸。土壤pH值調節應在建一個園前進行,用量見表1。
品種選擇和配置:藍莓自花結實率低,新建一個公園至少應配置2個以上花期相遇的品種,主栽品種與授粉品種的配置比例一般為2~3:1。主要适宜發展種植南高叢藍莓和兔眼藍莓品種。(1)南高叢藍莓樹體略小,一般高1-1.5m,有的可達到2m;适宜生長的土壤pH值在4.3~5.5;對冷溫需要量比較短,一般在200-400h;耐濕熱,喜濕潤、溫暖氣候條件,但抗寒力差,适宜華南地區發展。南高叢藍莓果實比較大,直徑可達1cm,具有成熟期早,鮮食風味佳的特點。
一些品種可以在4月底成熟,并且比北方溫室生産的新鮮水果更早上市。它們的價格優勢非常明顯。推薦的品種包括Sharpland,Misty,Nanhao等。(2)兔眼藍莓的果實更大,味道比高灌木藍莓略差,但是果實的成熟期是從5月底到開始。七月。這個時期是國際市場上沒有藍莓水果供應的時期。推薦品種為節土,鼎豐,輝煌等。品種選擇應首先根據當地氣候條件進行,特别是冬季在7.2度以下的低溫,以确保平穩休眠。其次,應根據栽培目的選擇品種。為了商業化生産,應選擇成熟期較短的品種進行種植。品種數量應少以減少收獲成本;以觀光為目的,應選擇成熟期較長的品種,并應種植多個品種,以延長采摘時間。此外,應根據目标市場選擇具有相應果實大小和風味的品種。
藍莓無主根,側根發達,主要分布在10-30cm深的土壤層中。土壤管理應着重于改善土壤結構并保持土壤疏松和透氣。常用的措施包括深層土壤改良,播種綠肥或松針覆蓋。用松針覆蓋的效果更好,因為松針會在腐爛後産生有機酸。一方面,這種有機酸補充了藍莓的營養,另一方面,具有殺菌作用。用松針種植的藍莓不易生病且生長良好。同時,松針覆蓋物可以有效地抑制雜草的生長。
盡管一般藍莓是寡肥植物,但施肥能明顯提高生長量和産量。如土壤有機質含量低,果園冬施基肥以農家肥為主,株施3~10kg;春、夏追肥以含氮和鉀較高的有機複合肥或生物菌肥較好,對促進樹叢生長十分有利,2~3年生幼樹施用量為每株0.05-0.1kg,4年以上的挂果樹每株施用量0.2-0.5kg。對需單獨施用氮肥或鉀肥的植株,施氮肥時用尿素較好,不宜施用硝态氮,一是因為NO3-對藍莓有害,二是易在土壤中富集,污染水體;施鉀肥時,切忌施氯化鉀,因為C1-對藍莓有害,可用生物鉀或硫酸鉀。生産上還應結合植株的缺素情況及時補充相應的微量元素肥料。
盡管有些藍莓在栽種的那年可能會結出果實,但在栽種的前兩年應着重培養樹木的活力。在此期間,應清除花蕾,細化弱枝以減少營養消耗。在生長期間,将幼樹的新芽打頂,以增加側枝的發芽量,并迅速擴大樹冠寬度,形成開放的樹勢。
在生長季節,将特長的樹枝和發芽的樹枝捏在果樹上,其樹枝長度約為40cm,這可以使樹枝變粗和長大,并促進側枝,并培育出堅強的果枝。它也可以控制樹的高度并便于采摘水果。對于3-4歲的果樹,主要去除樹冠下部的較弱分支和樹冠中部的過度擁擠的分支。對于主果期超過5年的結果,應及時将其收回到一般樹木活力的植物上;旺盛植物上的那些可以從主枝的根部切除。不同的品種具有不同的生長潛力。因此,應根據樹木的生長情況确定修剪強度,以達到通風和透光,樹體均勻,促進花芽形成,防止結實部位脫落,高産穩定的目的。從水果收獲結束到休眠之前的修剪時間更好。
藍莓新種植區一般無病害或病害不嚴重,蟲害主要有毒蛾、刺蛾和毗鄰果園的其他害蟲侵入,如梨、桃食心蟲、天牛等。因此,南方山區可采用小塊隔離建一個園,以減輕危害程度。對天牛、食心蟲等少量的枝幹害蟲,用藥棉人工堵塞蛀幹孔殺幼蟲。對毒蛾、刺蛾、大蠶蛾等葉部害蟲,在夜晚實施燈光誘殺成蟲;用糖醋液誘殺果蠅和金龜子成蟲;防治時間重點是在A月中下旬至8月中旬,以預防為主,防、治結合。林區種植要注意防止鳥類啄食。
春季藍莓管理的技術要點:從三月到四月,廣東的氣溫迅速上升,藍莓也進入了萌芽和開花的時期。長江以南丘陵山區藍莓園的管理應注意兩點:一是及時追肥。有機肥料或複合肥料是合适的,在果樹種植3〜5年後,将15-20g施用到果樹上,并根據5年以上成熟樹的灌木叢的大小增加劑量。幼樹适當量的尿素(5〜10g /株)。
如果在秋季施用發酵的農場肥料,則在夏季收獲水果後可以及時補充。二是及時清除雜草。當春季雜草恢複時,應在晴天及時除草。如果我們不及時除草,一旦進入雨季将很難有效控制雜草。藍莓園除草的最佳方法是在晴天使用人工除草,因此不适合在大面積施用除草劑。
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