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實體店年中營銷模式

生活 更新时间:2024-09-14 04:48:57

編輯導語:實體店經營中,如何進行品牌的有效推廣,營銷活動是很關鍵的一步。目前網絡上的營銷方法論,多數是大品牌的總結,對不少中小品牌而言很難實踐落地。那麼如何開啟有效的”營銷冷啟動”?本文把營銷“冷啟動”的策劃分為六個層次,層層遞進,環環相扣,值得閱讀思考。

實體店年中營銷模式(實體店營銷冷啟動)1

在實體店的經營中,營銷是重要闆塊。提到營銷,許多人腦子裡總容易出現兩個誤區。一種是,“找幾個網紅一夜爆紅”。這是受了一些營銷号的誤導。“一夜爆紅”的奇迹确實有,但實際上是少數。而對實體店而言,最關鍵的其實不是“一夜爆紅”,而是持續經營的能力。許多“一夜爆紅”的店之後迅速倒閉了,隻是你沒看到罷了;第二種是,“不就是花錢打廣告”。這是把營銷的概念窄化的看法。廣告是營銷中的一環而已,本質上是信息傳遞,如果有更好更便宜的辦法,不花錢也是可以把信息傳遞出去的。

實際上,曆經多年的發展,營銷作為一門顯學,其理論不僅多樣,也一直跟随時代在發展。很多人也許隻是面對衆多的理論和工具,不知道選擇哪一個。而也有部分人,用“沒時間”和“搞不懂”來作為自己偷懶的借口。不懂營銷的老闆,一定很難把企業做好。而這裡的“懂營銷”,并非是指有什麼理論知識體系,而至少是有一套屬于自己思考和實踐過的方法論。

最近,我們接觸的幾個客戶都提到這樣的問題:怎麼做引流活動?

實際上,這個問題是跳過了前面的環節,直接問最後一步的執行。沒有依據的引流活動,往往最後就會變成“自嗨式活動”。執行的确很重要,但在整個營銷之中,執行考驗的更多的是組織的執行力和靈活度,是否能對前期策劃理解到位且強力執行?是否有快速複盤并優化調整的能力?

關于執行的問題,我會另說。今天要談的是,執行什麼?而要回答這個問題,我們得先找到營銷的起點:啟動。

既然有“冷啟動”,那麼就有“熱啟動”。實際上,“冷熱啟動”的概念原本是來自于電腦和汽車。大緻的區别是,“熱啟動”是尚未切斷電源(電腦)/熄火(汽車)時再次啟動,“冷啟動”是切斷電源(電腦)/熄火(汽車)後重新啟動。類比到營銷中,我的理解是,“熱啟動”意味着借助一定的勢能,從這個勢能台階上起步開始進行營銷。比如,店鋪所在的商場有一波活動大促,自己的營銷活動是借助商場的大促來進行的;又比如,在上一波自己的營銷活動的影響勢能下,立刻進行下一波營銷活動。而“冷啟動”,即在沒有任何勢能的借助下,從零開始進行一次營銷。

結合案例,我試圖進行精細化拆分,找到營銷冷啟動的邏輯路線圖。

目前網絡上看到的營銷方法論,多數是大品牌的總結,對不少中小品牌而言很難實踐落地。此外,盡管有些品牌的營業額看起來做得不錯,但卻是因為其他原因,并非營銷做得好。這套方法論,對即将開始進行營銷的品牌來說,可以快速上手,而對已經起步的品牌而言,可以節省相當大的營銷開支。

我把營銷“冷啟動”的策劃分為六個層次,層層遞進,環環相扣,完成後進入執行階段。

實體店年中營銷模式(實體店營銷冷啟動)2

一、定額

定額,即确定營銷目标。

很多老闆會說,目标就是賺錢啊,越多越好。這是不負責任和偷懶的想法。

首先,營銷目标未必是賺錢。有些營銷活動的目标是賺聲量、流量。比如,通過盡可能的低成本方式,賺取大量的用戶數量,再通過後期的手段實現利潤提升;

其次,就算是賺錢,沒有“越多越好”這種說法。一家店也好,一百家店也罷,其本身承載的營銷目标是需要盡可能準确地計算的。我們先撇開坪效比等算法,最簡單的是,一個月的硬性成本是多少?這個成本就是最低的營銷目标了。

營銷目标的制定,取決的主要因素是,品牌的生存階段。如果是初創階段,其主要的目标是要先将營業額做到“盈虧平衡點”;如果是快速發展階段,其主要目标也許是要觸及單店營業額的天花闆;如果是穩步發展階段,其主要目标也許是要驗證單店最佳的營銷模型,即投入的資源/成本和營業額達成一個最佳的比例。而對于一些形象店而言,由于其主要的功能并非營銷,而是占住流量位置,拓展品牌曝光度,那麼其營銷目标也未必從營業額一個角度來衡量。

營銷目标确立的另一個作用是,同時确定這一次投入的資源。有一些營銷節點是必須要搶的,比如雙十一,也許一次活動就能頂半年的營業額。确定了營銷目标,就能确定這一次投入的資源,包括但不限于資金、人員、産品、服務等。

二、定人

定人,即确定目标人群。

不一定非要做用戶訪談、問卷調查、用戶畫像總結等更精細的用戶調研工作。就從銷售數據和門店直觀感受兩個層面來稍微做一些統計,來門店消費的人都是哪一類人?他們一般都是什麼時間來的?他們每次來都買了什麼?他們為什麼買?可以的話,再跟幾個常來的老客戶聊聊,看看他們有什麼吐槽。

我們經常看到關于營銷要投其所好的說法,前提就是,了解你的目标人群是誰。

具體到指标上來說,在前一個步驟裡,已經定了相關的營銷目标,那麼在這一步,就需要明确這一次的營銷目标是拉新(拓展新客戶),還是提升複購(針對老客戶),等等。

以我們服務過的一家連鎖民宿酒店舉例,其一開始的定位是周邊學校的學生用戶。其主打的産品是鐘點房。然而,在經營過程中,店長漸漸發現晚上的住客經常爆滿。結合數據和住客聊天之後發現,這些晚上來投宿的客人都是從縣城來附近一家三甲醫院求醫的病人,隻想着住一晚,附近的酒店又偏貴。在“便宜 幹淨”兩個維度的篩選中,就這家相對最合适的。于是,這家店不僅調整了下個階段的營銷活動,還調整了相關的産品以配套于這些新的目标客戶。

三、定品

定品,即确定産品策略。

每家店都有自己的SKU,根據不同的維度劃分,如經典款、季節款等。在确定了營銷目标和目标人群之後,需要針對營銷重新組合一下産品。有時,也可以将已有産品重新進行包裝,針對當下新的營銷活動來調整賣點和優化包裝。

從經營的角度而言,“甩尾貨”也可以成為營銷活動目标的原因即在于此。

有一些營銷活動,其本身的立意點就在“推新品”。從這個角度而言,新品的前期策劃和研發,本身就已包含了營銷目标和目标人群的分析。

在同一個營銷活動之中,不同的産品需要承擔不同的功能。有些産品本身的利潤空間較高、口碑較好,可以讓其成為打折主力,通過低價策略來吸引消費者;有些産品承擔的是賺取利潤的目标,可以通過别的轉化方式讓消費者進行二次複購。

四、定路

定路,即确定營銷渠道。

對目前大多數實體店而言,主要的營銷渠道構成是:線下門店 線上外賣 社群。

盡管是一樣的門店和産品,但很有可能每個渠道上的消費者和行為特點不盡相同。以我們服務過的一家奶茶品牌舉例,其在門店銷售較多的是苦瓜鴨屎香檸檬茶,而在外賣平台上銷售較多的是珍珠奶茶。我們分析後發現,門店的觸點較豐富立體,用戶有充足的時間與服務員溝通,在奶茶這種品類的消費中其決策較易被影響,而在外賣平台,消費者的決策中自己的習慣會占更大的比重。

因此,在明确了目标、人群、産品之後,針對不同的渠道,應該拆解每一個渠道的特性,以便于明确每個渠道各自的功能和任務。

我們經常能看見的情況是,同一個品牌,在線上渠道和線下渠道的SKU不盡然相同,這就是針對不同渠道所确立的産品策略。依據渠道特性,應該搭配不一樣的産品組合。

五、定價

定價,即确定營銷策略。

如果本次營銷活動,主要在外賣平台發起,應該依據外賣平台的情況調整相關的産品定價。能夠讓這一渠道的消費者感受到本次活動的力度和誠意。如果本次營銷活動,在全渠道發起的重要營銷活動,那麼每個渠道的産品價格都得經過仔細地計算,突出某款産品或某個渠道,以便于通過全局性的平衡來完成渠道和産品的布局。

我們還經常能碰到的情況是,當你在線下消費時,服務員會提示你,這幾天有某個營銷活動,你可以先在某某處做某某行為,領取一張優惠券,再來買單,這樣更劃算。這種情況,就是通過定價的策略形成的價格歧視,讓資源傾斜到某個渠道或産品上。

營銷策略的确定,必須在對内和對外兩個層面都要讓人能立刻感知到,目前品牌的資源傾斜到了哪一個地方。如果不能讓人立刻感知,還需要糾結比價,這個活動是不成功的。

六、定法

定法,即确定引流方法。

到這一步,才進入到傳播層面,也就離執行最近了。這一步的主要作用,是告知。即通過各種引流的方法,向目标人群告知,本品牌在XX時間段XX處有XX活動,銷售XX産品,有XX優惠。

這個時候,再來衡量是否要投放廣告,是否要請網紅KOL,才是比較合适的階段。也隻有通過前五步的策劃,品牌本身也才清楚自己究竟選擇什麼樣的引流方更合适,也便于自己與引流方洽談合作條件。

最終的呈現,可能是一張海報、一篇公衆号推文、一條短視頻,但如果跳過前面的五個步驟,所有的内容都很難體現。

這個方法論看起來很簡單,對團隊要求不大,3個人以内即可完成,如果老闆勤快點,自己一個人也可完成。但這個方法論也不簡單,其考驗的是團隊整體的實力,橫跨用戶、産品、渠道、品牌、傳播、内容等多個領域。

總結:

  • 對實體店而言,營銷闆塊很重要,建議老闆親自抓。親自抓不代表親自做,老闆得對每個模塊的情況了如指掌。
  • 要破解“一夜爆紅奇迹”的迷思,重點放在踏實而可持續的經營上。
  • 要打造足夠強的組織,以便于在執行過程的有效性和靈活度。

本文由 @源記物語 原創發布于人人都是産品經理,未經許可,禁止轉載。

題圖來自 Unsplash,基于 CC0 協議。

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