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酸蘿蔔蛋花湯

生活 更新时间:2024-08-07 10:17:41

酸蘿蔔蛋花湯(胡椒蘿蔔湯暖到胃裡去)1

冬吃蘿蔔夏吃姜,胡椒蘿蔔白貝湯,鮮甜又暖胃!

By 凱馨晴小廚

用料

  • 蘿蔔 1根
  • 白貝 300g
  • 姜片 3片
  • 冰糖 10克
  • 枸杞 10克
  • 蔥花 5克
  • 胡椒粉 适量

做法步驟

酸蘿蔔蛋花湯(胡椒蘿蔔湯暖到胃裡去)2

1、鍋内放入姜片和蘿蔔,翻炒至微黃。

酸蘿蔔蛋花湯(胡椒蘿蔔湯暖到胃裡去)3

2、加入開水、少許冰糖,蓋上鍋蓋煮沸。

酸蘿蔔蛋花湯(胡椒蘿蔔湯暖到胃裡去)4

3、倒入白貝,煮至開口。

酸蘿蔔蛋花湯(胡椒蘿蔔湯暖到胃裡去)5

4、放入枸杞、蔥花、胡椒粉和鹽即可。

小貼士

1、煮蘿蔔清甜的秘訣就是放少許冰糖,味道超好喝。 2、胡椒粉暖胃,按照個人口味添加。

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