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biangbiang面做法

生活 更新时间:2025-02-12 02:21:28

biangbiang面做法?面、青菜、西紅柿、雞蛋、豬肉、甜面醬、蔥花、鹽、雞精、辣椒面、醬油、醋、五香粉,接下來我們就來聊聊關于biangbiang面做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

biangbiang面做法(怎樣做biangbiang面)1

biangbiang面做法

面、青菜、西紅柿、雞蛋、豬肉、甜面醬、蔥花、鹽、雞精、辣椒面、醬油、醋、五香粉。

面和成團後搓成條狀(面稍軟),醒40分鐘左右

所需原料:西紅柿,雞蛋,甜面醬一袋,青菜,豬肉蔥花

西紅柿炒雞蛋,将肉炒熟後放入甜面醬,加少量的水,

将成條狀的面上下擀一下,并将面往長往寬的拉長,就是所謂的扯面

将青菜用水焯熟撈出,并将扯好的面下入鍋中煮熟

将鹽,雞精,五香粉和蔥花較為集中放在面上,用熱油一潑,并依據個人口味放入西紅柿雞蛋和炸醬,最後加入醬油和醋。拌開即可食用。

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