臨期食品這個小生意最近非常火，我說說個人看法，臨期食品能不能做，怎麼做？

臨期食品就是臨近保質期，但是并沒有過期的食品。

按照相關的标準呢，食品保質期一年的在距離保質期45天就是臨期，同樣保質期一個月的臨期5天，保質期兩周的臨期是一到四天，它是臨近保質期，而并不是過期，所以安全方面不用擔心。

如果你非常挑剔，臨期的不要，那麼大品牌的零食如果打對折呢？那如果打三折呢？

是不是真香。

有需求，就會有市場。

如果價格是銷量的第一原動力，那麼臨期食品的價格就仿佛汽車的轉子發動機。

臨期食品不是一種新興的事物，本來在各大超市都會在角落裡放一個臨期食品的專櫃。

有些比較聰明的創業者，就在不起眼的夾縫裡發現商機，如果把臨期食品集合起來開一個專賣店，同品類沒有最低，隻有更低，低價引流，那不是賺翻了。

臨期食品是如何蹿紅網絡的？

因為2020年上半年，疫情原因，很多的商店不能開張，工廠存貨不能按照既定銷售鋪貨，已經生産出來的食品，硬是被放到快過期，所以在這個産業鍊的上遊出現了囤貨積壓。

那麼，下遊的臨期食品店就火了，可以說是應運而生。

任何行業想要做大、賺錢，就必須有框架規劃、系統、上規模。

該怎麼做呢？這個領域其實有搞大的，做成了連鎖店，号稱是食品界當中的奧特萊斯。

當然，要加盟費。

多少錢？ 80萬。

為什麼這麼貴呢？

因為有提供穩定的貨源，這就是這一行最值錢的東西，叫穩定的貨源。

普通人能做嗎？能。

臨期食品當中最好賣的四大類零食，飲料，啤酒，牛奶進貨渠道如果你能自己搞定，那就距離成功了一半。

兩個渠道，線下和線上。

線下，以杭州來舉例，你先去找本地的批發市場，比如說江南食品市場，晉江食品批發市場等等，你直接去逛，一般他拿貨的起價是1000塊，你就去你所在的城市那個食品批發市場，你跑一趟你就全明白了。

線上，我老兄深圳騰那邊有專門的臨期食品群，還有不同食品不同期限的今日報價，但人家這些信息，不會白給你，需要你充幾百塊錢的會員費 。

這個世界哪一種人的錢好掙？當然是想掙錢的那類人。加盟費就是學費。

我還有一老兄杭州馬1688批發網站上也有，一塊錢的名牌的薯片，五塊錢的進口巧克力啥的，但是，你得搞個計算機，精打細算它的成本。

小白到底如何找到真正靠譜的貨源？

我研究出來是你去找具體品牌的線下專賣店、專營店，假設某品牌的牛奶除了它的旗艦店，還有很多很多經銷商開的這個線下專賣店、專營店，這個線下專賣店、專營店，拿貨更便宜，說到頭，還是中間商最賺錢，這是典型的叫規模經濟，就是高門檻高利潤。

舉個例子，原價食品臨期了，兩折買入，然後三折賣給做分銷的你，你再四折零售給賣出去，你掙的就是一點渠道費。

重點：非常不建議新手開店。

你隻需要找到人流量集中的地方，你擺一個攤兒就好了，比如說小區的快遞驿站、跳舞廣場、夜市攤、大型超市門口。

避雷：避免高檔社區。

租住戶多的小區，年輕人多的小區，這個生意更加能夠成立。

生意要規模、系統、長久、做大。

1. 客戶加微信，成立微信群。
2. 熟客有了體量，搞預售

最好賣的就四大類，記住了，零食，飲料，啤酒，牛奶。

别自己去瞎亂琢磨，這是一個和時間賽跑的生意，如果你一會兒沒扣緊，你就很可能砸在自己手裡，所以大膽嘗試，小幅推進才是正道，但凡小項目必有小門道。

重點話重點說：

1. 新手不能開店
2. 品類零食，飲料，啤酒，牛奶，不要自作聰明玩新品。

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