香蔥是咱們平常生活中特别常見的一種調味品，它吃起來非常美味，很多美食加入小蔥之後，味道會變得更好。在咱們平常生活中，小蔥的價格并不算很高，而且每次用到的量也比較少，所以一次買上一點就夠很長時間使用了，那麼每次多買出來的小蔥該如何保存呢？怎樣才能夠讓香蔥保存的時間更長呢？今天就來跟大家分享幾個保存小蔥的小技巧，非常簡單，特别實用，一起來看看吧。

相信大家在平常生活中也會發現了，咱們買了回來的香蔥，開始兩天的時候還是比較鮮嫩的，比較好吃的，但是兩天之後就會發蔫，變黃，所以接下來就跟大家解決這一個問題，首先咱們要将買回來的香蔥處理一下，要認真觀察一下香蔥的表面，如果香蔥表面有爛葉子的話，咱們要将其撕掉，但是香蔥的根一定不能掐掉，為什麼不能将香蔥的根部掐掉呢？因為這裡關系到香蔥能夠保存多久。一般來說香蔥的根保存會使它保存的時間就會越久。

咱們的香蔥處理完成之後，接下來再準備一盆清水，将香蔥放到清水中清洗一遍，清洗完一遍之後咱們再加上适量的食鹽繼續将它清洗一下，為什麼要加入食鹽呢？因為香蔥的根部是生長在泥土中的，會帶有很多的細菌和其他雜質，而加入食鹽就可以起到殺菌消毒的作用，就可以延長香蔥的保存時間。

香蔥清洗幹淨了之後，咱們将水倒掉，然後再一次換上清水，将香蔥的葉子和根部繼續清洗一下，清洗完成之後再把水倒掉，接下來再另外準備一盆清水，在清水中加入适量的食用堿，然後将香蔥放進去，再一次清洗一遍，食用堿有很強的去污能力，可以将香蔥清洗得非常幹淨。

香蔥清洗幹淨了之後咱們将其取出放到案闆上，然後攤開，将它表面的水分晾幹。如果水分比較多，很難晾幹的話，咱們可以取出廚房紙巾來将它表面水分擦幹，這一點也非常關鍵，它也關系到香蔥能否保存很長時間，所以一定要将香蔥表面的水分全部擦幹，完全擦幹之後，咱們取出保鮮膜，用保鮮膜将香蔥的根部給它包裹起來。

要想香蔥存放的時間比較久，那麼就必須将根部完全包裹起來，包裹好了之後咱們再把香蔥的葉子全部包裹起來，在包裹的時候要盡量把裡面的空氣全部排出幹淨，包好以後放在冰箱中冷藏存放，放多久都不會壞，咱們想吃的時候隻需要将保鮮膜打開，然後拿出一根來，剩下的再包裹起來，放到冰箱中即可。

接下來跟大家分享第2種方法，咱們将已經完全清洗好并擦幹水分的香蔥切成小段，段的大小根據自己的喜好來進行決定，切好小段之後咱們将其放到保鮮盒中密封好，然後放到冰箱裡面冷藏存放，這樣放很久也不會壞，想吃的時候随時拿出來即可。

以上兩個保存香蔥的小技巧，你學會了嗎？

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

本文由“水大叔”原創制作，未經允許，嚴禁搬運抄襲，謝謝合作！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!