粵式焖豬尾-tft每日頭條

粵式焖豬尾

生活更新时间:2024-11-19 18:23:54

豬身上有很多的部位是可以食用的，比如說我們經常吃的豬心啊，豬肝，豬心，還有豬耳朵等等都是不錯的下酒菜哦。豬尾巴大家吃過嗎，口感有些脆，營養價值也是很高的，可以補充豐富的氨基酸和膠原蛋白，美容護膚的同時，也可以增強記憶力，而且豬尾的膠質含量豐富，如果你是幹瘦體質，可将豬尾改成豬腳;如果你是怕胖的美眉，也可隻喝湯并吃點花生，平常也可多吃一些水煮花生，這對于豐胸效果也很棒哦!快來看看豬尾花生湯的做法吧。

豬尾花生湯

【食材】

豬尾 500g

花生 100g

蜜棗 4顆

生姜 2片

食用鹽适量

【做法】

1.豬尾毛剔幹淨剁成小段，以滾水焯燙洗幹淨；生姜切片。

2.花生洗幹淨浸泡1個小時。

3.鍋内加入清水，放入全部材料，大火煮開改用小火繼續煮1小時，加鹽調味，即可飲用。

【小妙招】

1.好的豬尾巴膠質很豐富的，顔色是肉色的，如果顔色過白或者發黑的豬尾巴最好都不要買。

2.新鮮的豬尾巴有肉味，不會有刺激性氣味或者是臭味，如果味道不對勁，也不要買。

粵式焖豬尾（豬尾花生湯）1

圖片來源：美廚邦

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