都說 “一鴿勝九雞”，這鴿肉的營養價值比雞魚牛羊肉還高，其易消化、可滋補益氣，搭配上當歸、紅棗來煲湯還可防止動脈硬化、脫發白發、增加皮膚彈性，改善血液循環，加快傷口愈合，提高記憶力，可謂是益處多多； 尤其是入冬後天氣寒冷，很多女性朋友容易手腳冰涼，你就像我這樣煲上一碗當歸鴿子湯，補氣生血，氣血運行通暢了，氣色也會越來越好，女人要漂亮，就是要多喝湯，滋養皮膚，補氣養血，紅潤有光澤！

By 眉眉健康廚房

用料

• 枸杞 适量
• 鴿子 1隻
• 當歸 6根
• 紅棗 4顆
• 小鮮侶調味汁 10g
• 鹽 5g

做法步驟

1、食材 枸杞适量｜鴿子1隻｜當歸6根｜紅棗4顆 調味品 小鮮侶調味汁10克｜鹽5克 鍋具 愛麗絲電壓力鍋

2、鮮當歸洗淨切小段（當歸補血活血，可調經止痛，潤燥養顔，抗炎鎮痛，臨床上還多用于治療月經病、肌肉、關節疼痛、鼻炎等）；

3、鵝媽媽钛晶鍋倒入适量清水，放入鴿子焯水後撈出沖洗幹淨（鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效）；

4、愛麗絲電壓力鍋中放入鴿子、當歸、4顆紅棗、倒入适量清水至最高水位線；

5、擠入10克小鮮侶調味汁、5克食鹽（由雞肉、魚肉、貝類等多種食材中提取的小鮮侶調味汁，不怕高溫烹煮，綠色健康）；

6、放入電壓力鍋底座中，蓋上蓋子選擇濃香煲湯模式（一鍵搞定隻需35分鐘左右，12種模式可選，精準控溫，是上班族、媽媽們必備的懶人廚房神器）；

7、這當歸鴿子湯就煲好了，沒喝完的湯還可以用來煮面條，；有了這個電壓力鍋，真的是時時刻刻能煲出養生好湯；

8、鴿肉營養價值比雞魚牛羊肉還高，搭配上當歸可防止動脈硬化、防止脫發白發、增加皮膚彈性，改善血液循環，加快傷口愈合，益處多多；

9、鮮而不膩，肉嫩而不柴，每一口都讓你從頭暖到腳，非常适合嚴寒的冬天，好材炖好湯，一定要給家人安排上！

枸杞的營養功效

滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，内熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

1.明目：擅長明目，所以俗稱“明眼子”。曆代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

2.提高機體免疫力：枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

3.降三高：調節血糖，降低血壓，防治高血壓、心髒病、動脈硬化等症。

4.枸杞子還有興奮大腦神經、興奮呼吸、促進胃腸蠕動等作用。

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