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肉末澆上海青的做法

生活更新时间:2024-11-13 15:06:10

肉末澆上海青的做法?主食材：上海青250克、裡脊肉30克輔料：小米椒3個、蒜1瓣，接下來我們就來聊聊關于肉末澆上海青的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

肉末澆上海青的做法

主食材：上海青250克、裡脊肉30克。

輔料：小米椒3個、蒜1瓣。

裡脊肉切末，小米椒3個切碎，蒜1瓣切末。

鍋中放入适量水燒開。

放入上海青焯水。

斷生後撈出瀝幹裝盤。

鍋中放入适量油，油溫燒至7成熱。

放入肉末炒至變色。

放入切好的蒜末，小米椒。

加入豆瓣醬半勺炒出紅油。

放入生抽半勺。

翻炒均勻。

澆在上海青上即可。

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