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怎麼做松軟的油果

生活 更新时间:2025-01-28 10:23:36

怎麼做松軟的油果?食材:面粉2斤、糖20g、油80g、花椒6顆、雞蛋2個 ,下面我們就來聊聊關于怎麼做松軟的油果?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼做松軟的油果(如何做松軟的油果)1

怎麼做松軟的油果

食材:面粉2斤、糖20g、油80g、花椒6顆、雞蛋2個。

将花椒熬成花椒水,撈出花椒,放涼,将雞蛋和糖打入其中,備用。同時将80g油燒熱,放涼備用。

将面粉放入盆中,将加入面粉中。和面,注意面要和得軟硬适中。

醒面,每醒十分鐘揉一次面,總共重複4次。

擀面,擀成2cm厚的面皮。

将面皮用刀劃成菱形,菱形的正中心用刀劃一小道口。

将菱形長的兩端向面皮中間的小口中間穿過去,做成油果。

炸油果,油燒到八成熱,放入油果,随即調成小火,炸至金黃色,撈出即可。

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