營養物質供能
1 g 葡萄糖 = 4 kcal
1 g 脂肪 = 9 kcal
1 g 蛋白質 = 4 kcal
1 kcal = 4.184 kJ
需求量（成人，每日）
1. 液體：30-40 ml/kg
2. 能量：正常-輕度營養不良：20-25 kcal/kg
中度應激：25-30
高代謝應激：30-35
3. 葡萄糖：2-4 g/ kg
4. 氨基酸：1-1.5 g/kg（氮量0.1-0.25 g/kg）
常用：樂凡命（氮量14 g/L）
5. 脂肪：1-1.5 g/ kg
常用：英脫利匹特（長鍊C12-24）
力保肪甯（中長鍊C8-24）
6. 電解質：
Na：80-100 mmol（NaCl：4.7-5.8 g）
K：60-150 mmol（KCl：4.5-11.25 g）
Ca：5-10 mmol（葡萄糖酸鈣：2.16-4.3 g）
Mg：8-12 mmol（MgSO4：2-3 g）
P：10-30 mmol（甘油磷酸鈉<格列福斯>2.16-6.48 g）
7. 維生素：
脂溶性維生素：A：2500 IU；D：100 IU；E：10 mg；K1：10 mg。
常用：維他利匹特（每10ml含有A：3300 IU；D：200 IU；E：9.1 mg；K1：0.15 mg）
水溶性維生素：B1：3 mg，B2：3.6 mg，煙酰胺：40 mg，B6：4 mg，B12：5 ug；泛酸：15 mg，葉酸：400 ug，C：100 mg。
常用：水樂維他（每1西林含有B1：3 mg，B2：3.6 mg，煙酰胺：40 mg）
8. 微量元素：銅0.3 mg，硒30-60ug，钼19ug，錳0.2-0.3 mg，鉻 10-20 ug，鐵 1.2 mg，碘131 ug，鋅3.2 mg。
常用：安達美（每10ml含有銅1.28 mg，硒32 ug，钼19.2 ug，錳0.275 mg，鉻 10 ug，鐵 1.12 mg）
（資料來源：《北京協和醫院内科住院醫師手冊》）
整理 異葉青蘭
編輯 異葉青蘭
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