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近日，北京市市場監督管理局對食品安全進行監督抽檢。不少大家平日經常光顧的市場售賣不合格食品，其中不乏知名度很高的信遠齋桂花酸梅湯。還有哪些不合格食品？一起來關注！

01 信遠齋桂花酸梅湯

據北京市市場監管局4月17日發布的“關于2020年食品安全監督抽檢信息的公告”顯示，信遠齋桂花酸梅湯被檢出甜蜜素超标。

公告顯示，标稱信遠齋（天津）飲品有限公司生産，北京鴉兒李記南城餐飲有限公司經營的桂花酸梅湯飲料，經北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心檢驗甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家标準。信遠齋（天津）飲品有限公司對檢測結果提出異議，并申請複檢；經國家肉類食品質量監督檢驗中心複檢後，維持初檢結論。

甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30~40倍。《食品安全國家标準 食品添加劑使用标準》（GB 2760-2014）明确規定了飲料類甜蜜素的最大使用量為0.65 g/kg。

經常食用甜蜜素含量超标的飲料或其他食品，會因攝入過量對人體的肝髒和神經系統造成危害，特别是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

02 經營不合格香蕉

北京天琦商務會館、北京晉果香商貿有限公司經營的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家标準。

吡唑醚菌酯為殺菌劑，屬于甲氧基胺基甲酸酯類，通過抑制菌株的呼吸作用，進而達到殺菌的效果，可防治香蕉黑星病、葉斑病等。《食品安全國家标準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規定香蕉中吡唑醚菌酯的最大殘留限量為0.02 mg/kg。

03 經營不合格鲈魚

北京市朝陽區十八裡店鄉周莊村北京大洋路農副産品批發市場海鮮檔口廣東勇記水産有限公司經營的鲈魚（活），氧氟沙星不符合國家相關規定。

氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防。

《發布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農業部公告第2292号）中規定自2016年12月31日起，停止經營、使用用于食品動物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種原料藥的各種鹽、酯及其各種制劑。

04 經營不合格韭菜

北京大禹久祥商貿有限公司經營的韭菜，腐黴利不符合食品安全國家标準。

腐黴利屬于低毒性殺菌劑，主要用于果樹、蔬菜作物的灰黴病、菌核病、褐腐病防治。《食品安全國家标準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規定韭菜中腐黴利的最大殘留限量為0.2 mg/kg。

05 經營不合格烏雞

标稱保定玖福食品有限公司加工，北京順鑫聚通商貿中心經營的烏雞，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、氧氟沙星、磺胺類(總量)均不符合國家相關規定。

恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，是一種化學合成的廣譜抑菌劑，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部第235号公告）規定所有食品動物肌肉中恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）應不超過100μg/kg。

磺胺類藥物是合成的抑菌類獸藥，除了治療敏感菌所緻傳染病外，通常情況下還用于治療傳染性腦膜炎、痢疾、弓形體病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235号）規定所有食品動物的肌肉中磺胺類（總量）應不超過100μg/kg。

06 經營不合格皮皮蝦

北京藍海鐘鼎樓食府有限公司石景山分公司經營的皮皮蝦，孔雀石綠不符合國家相關規定，镉(以Cd計)不符合食品安全國家标準。

北京藍海鐘鼎樓食府有限公司石景山分公司對檢測結果提出異議，并申請複檢；經國家肉類食品質量監督檢驗中心複檢後，維持初檢結論。

孔雀石綠别名堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠，是一種三苯甲烷結構的工業染料。孔雀石綠可在魚體内長時間殘留，通過食物鍊可能對人體産生緻畸、緻癌和緻突變等危害。我國《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235号）明确規定所有食品動物禁止使用孔雀石綠。

镉屬于重金屬污染物指标，聯合國環境規劃署（DNFP）和國際職業衛生重金屬委員會将镉列入重點研究的環境污染物，世界衛生組織（WHO）則将其作為優先研究的食品污染物。《食品安全國家标準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，鮮、凍水産動物甲殼類中镉的限量值為0.5 mg/kg。

疫情下

大家一定要注意補充營養

在日常購物的時候

千萬别把這些不合格食品拿回家

食品安全無小事

對于不合标準的商家，将按照相關法規進行懲治

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内容來源：中國網、北京市市場監督管理局

編輯：北城

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