tft每日頭條

 > 知識

 > 北方饅頭做法的技巧

北方饅頭做法的技巧

知識 更新时间:2025-01-16 06:01:48

北方饅頭做法的技巧?食材:面粉500克、酵母10克、泡打粉5克、水适量、雞蛋1個,我來為大家科普一下關于北方饅頭做法的技巧?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

北方饅頭做法的技巧(北方饅頭的家常做法)1

北方饅頭做法的技巧

食材:面粉500克、酵母10克、泡打粉5克、水适量、雞蛋1個。

首先把面粉放入和面機中,面粉的量不要超過面包機的二分之一,不然會有幹面。

然後我們在面包機裡面加入酵母和泡打粉,酵母是泡打粉的兩倍

然後我們再在面包機裡加入适量的水,啟動和面機,讓它自己和面

等和成均勻的面團,我們把面團從面包機裡取出來,然後放入盆中發酵。

然後我們把面團發酵成兩倍大以後,搓成長條,然後切成劑子。

我們再把劑子用手搓成饅頭形狀,表面一定要弄光滑,如果不光滑就再把面揉一下。

然後我們把做好的饅頭一個一個放入蒸籠,再開火,注意蓋子一定要蓋好,不要漏氣。

然後我們等水開以後再轉小火蒸15分鐘就可以出鍋了,做出來的饅頭蓬松可口,非常的好吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved