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西瓜的瓤是黃的

生活 更新时间:2024-07-24 00:21:49

正值西瓜盛産季節,炎炎夏日來塊西瓜,消暑又解渴,其實多吃西瓜對防疫也有幫助。台灣營養師高敏敏指出,吃紅肉西瓜可對抗病菌、保護黏膜健康,吃黃肉西瓜有助放松心身、穩定情緒。防疫期間,多吃蔬果可以增強免疫力。高敏敏舉例,目前盛産的西瓜就是不錯的選擇,紅肉西瓜富含維生素A和β胡蘿蔔素,建議想要保護黏膜健康、對抗病菌,可以多吃紅肉西瓜。黃肉西瓜則有豐富的瓜胺酸,由于新冠疫情感到心情緊張以及壓力大的人最适合吃黃肉西瓜,可以幫助放松。高敏敏強調,紅肉西瓜、黃肉西瓜有各自的好處及功效。紅肉西瓜的維生素A和維生素C相當豐富,可以幫助身體抗氧化并增強免疫力,且β胡蘿蔔素含量也高,可以轉化成維生素A,對于維持視力、肌膚水潤,都有不錯的效果。黃肉西瓜的熱量較紅肉西瓜稍低一些,富含的瓜胺酸可以幫助血管放松,并緩解疲勞和緊張情緒。不過,高敏敏提醒,西瓜的果糖含量高,食用的分量很重要:一碗八分滿的西瓜為一份,一天最多隻能兩份,千萬不要過量攝取,以免造成血糖超标、脂肪囤積,反而不利于健康。高敏敏建議,一天兩份水果中,可以吃一份西瓜,另一份選擇其他水果,以均衡攝取各種植化素。如果是腸胃敏感者、血糖控制者、減肥者,更要注意控制分量。

西瓜的瓤是黃的(紅瓤黃瓤各有所長)1

來源: 參考消息

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