【薏米紅豆粥】
食材:小薏米,紅豆(赤小豆)
【制作方法】熬煮
薏米紅豆粥簡單好做,無需按什麼比例,兩種食材等量洗淨加水放鍋裡熬煮爛熟即可。熬爛的紅豆和薏米上面是淡紅色的湯和一層淡淡薏米油,綿軟而營養。熬粥的時候,水可多放一些,湯水當茶喝,安然過梅雨季。
【薏米,紅豆】百度知識:薏米,在中藥裡稱“薏苡仁”,《神農本草經》将其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
紅豆,在中藥裡稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛,既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。
【其他薏米紅豆養生良方】:
1、神色晦暗:薏米紅豆 桂圓
2、煩躁失眠:薏米紅豆 百合、蓮子
3、食欲不佳、怕冷:薏米紅豆 生姜
4、腎虛:薏米紅豆 黑豆
5、腳氣:薏米紅豆 黃豆
6、咳嗽:意米紅豆 梨
7、身體羸瘦:薏米紅豆 山藥
8、糖尿病:薏米紅豆 南瓜
9、體虛:薏米紅豆 芡實
10、孕婦:減薏米, 少量黃芪、黨參
11、産婦:減薏米, 大棗、小米、紅糖
一年四季雜糧粥。薏米紅豆 土花生 核桃仁,補腦
薏米紅豆 小黃豆,梅雨天預防腳氣
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