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幹煸藕絲的做法

生活更新时间:2024-09-10 14:20:54

幹煸藕絲的做法?主料：藕1節、芹菜2根輔料：白芝麻1撮，下面我們就來聊聊關于幹煸藕絲的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

幹煸藕絲的做法

主料：藕1節、芹菜2根。

輔料：白芝麻1撮。

蓮藕去皮洗淨，切絲。

放在水中泡一下。

瀝幹水分，滾勻幹澱粉。

炒鍋入油，燒至七成熱，下入藕絲。

炸至金黃，撈出控油。

炒鍋内留少許底油，調入鹽、花椒、姜絲、蔥段、辣椒絲煸香炒。

煸炒出香味，加入切好的芹菜絲。

放入炸好的藕絲一起翻炒。

加入适量的鹽味精，胡椒等調味料一起翻炒，最後加入白芝麻撒在上面。

美味的幹煸藕絲就出鍋啦。

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