現代人,生活條件好了,對營養和健康的要求也更高了!
很久以前,下館子點外賣是有錢的象征;現在不一樣了,自己在家做飯,才是更時尚、更健康的生活方式。
尤其是早餐,很多人都問我怎麼做,才又快又好吃?
我喜歡做早餐,我發過的很多食譜都是早餐類的,而且都是簡單又快手型的。仔細觀察我家的早餐,都是幹濕搭配的,在主食以外,都必然有一份豆漿、米糊或牛奶等,同時蒸着吃的東西也比較多。
所以,家裡有一個好用的破壁機和蒸鍋,是早餐必備的,可以讓早餐變得更豐富、更簡單、更快樂,提高生活品質,增加幸福指數。
我用過很多破壁機,大的、小的、迷你的,從第一代,到現在的最新款,8年下來,真的用了好多台了。
8年經驗告訴你:不選貴的,要選适合自己的。
我應該也算破壁機的資深用戶了,究竟它是不是智商稅的産品?怎麼挑選呢?我還是非常有發言權的。
以前,我發過一篇文章,是3款一人食迷你破壁機的比較,都是300毫升的容量,大家比較喜歡。
現在,很多人問我1~2人用的破壁機有沒有推薦?
今天,我再來分享2款好用的迷你破壁機,一款我去年開始用的,一款是今年開始用的,最大容量都是600毫升,一般适合1~2人,或者胃口小的3口之家,來看看它們有什麼區别,為什麼價格相差100元
下圖是這2款破壁機與我的蒸炖鍋的合照,大家可以體會一下高矮胖瘦大小,有個直觀的認識。
首先,來看一下奶黃色這一款,是今年的最新款。
外觀:今年流行的微胖式,大肚可愛型,有3種顔色,我選的是奶黃色,看着很溫馨。顯示面闆大大的,有把手,有導流口,操作很方便。
機器附帶的有說明書、小量杯、刷子,非常重要的3樣東西,缺一不可。
這款破壁機,是全自動加熱型的,食材放進去,直接倒出來就能吃。可以做各種花式豆漿、米糊、代餐、果蔬汁、奶昔等,最适合做早餐。
一款好的破壁機,除了外觀時尚,至少應該滿足以下要求:
第一、細膩好喝。
第二、材質安全。
第三、清洗方便
第四、操作簡單。
第五、價格便宜。
這款破壁機,雖然不是很大的破壁機,但是非常符合以上條件。304不鏽鋼内膽,健康安全;6葉鋼刀(很多隻有4葉哦),4筋繞流柱,幹豆、濕豆都能打,細膩無渣免過濾。
豆漿有快、慢兩種,還有米糊、果蔬汁、玉米汁功能,還有清洗、預約功能,面闆清晰,操作很簡單,老奶奶也一看就會。
每次用完後,立即加水,設置清洗鍵,隻需1分鐘,還可以防糊底,最後手動沖洗幹淨就可以,很方便。
對于上班族來說,必不可少的是“預約”功能,晚上放進食材,早上起來就能喝。我家的所有廚房小家電,基本都有預約功能,每天可以多睡半個小時。
不蓋蓋子,機器不會啟動,也是一種安全保護。
口說無憑,接下去來看看實測吧!
我做過很多,挑選幾個比較有代表性的,看看日常随拍。
一、南瓜豆漿。
用的是貝貝南瓜和黃豆,非常細膩,一點渣也沒有。
這個破壁機的内壁有上下兩條刻度線,最多是做600毫升的豆漿,最低的線沒有标容量,但是我自己倒出來測了一下,一共是450毫升左右。
我一個人喝,所以我放了一杯小米和黃豆,再放了少許南瓜,加水到最低刻度線,設置“濃豆漿”程序,大約35分鐘,全程自動加熱打豆漿。
二、蔥花鹹豆漿
這是我家男人們的最愛,加醬油和蔥花,倍兒香。
做法:用了1杯半黃豆,半杯糯米,加水到600毫升左右,趁熱沖入醬油和蔥花裡,我和兒子一人一碗。
看一下,這是剛打完豆漿,洗之前的破壁機内壁,很幹淨,幾乎沒有渣,完全不需要過濾,這可是打幹豆哦。
三、紅棗五谷豆漿
五谷豆漿,營養非常豐富,味道也很好喝,加了紅棗,就不用加糖了,
做法:小米、玉米糁、黃豆、糙米、核桃、紅棗,紅棗去核,放入破壁機中,加水到600毫升處,選擇“豆漿”鍵。
豆子,比米類要堅硬許多,所以,打豆漿很細膩,打米糊更沒有問題。
玉米是粗糧,很多破壁機打玉米汁會有渣,所以我們來看看玉米汁。
四、玉米汁
做法:玉米粒60克,加水到600毫升處,選擇“玉米汁”程序。
我還特意稱了一下,再數了數,大約是5排玉米,那麼下次再打就不用稱了,直接掰下5排就好,哈哈,我是不是貼心又聰明?
看看,檢查一下,完美的玉米汁,一點渣也沒有,成功!
五、果汁
說雪梨汁,有冷打和熱打兩種,一種是梨塊加礦泉水,用“果蔬”鍵,2分鐘左右;一種是用“豆漿”或“米糊”鍵,加熱型,35分鐘左右。
果蔬鍵,是不加熱的,大約2分鐘,也可以用來做奶昔。比如南瓜加牛奶,就是南瓜奶昔,或者藍莓加酸奶,就是藍莓奶昔等。
六、果泥
還可以給寶寶打點果泥,粗糧輔食等,必然南瓜泥、土豆泥等,如果是蒸熟的,加點開水,用“果蔬”鍵,2分鐘,水少一點就是果泥,水多一點就是果汁。
我用打好的南瓜泥,還做了幾個南瓜小發糕,早餐蒸一蒸,好吃又營養!
最後,來說下價格,驚喜時刻來臨!隻要是我的粉絲,隻要199元哦,非常劃算,以前300毫升的迷你破壁機都要這個價格呢!
如果你點開不是199元,别擔心,聊聊天,大聲喊出我的名字——月落烏啼,這就是省錢秘籍,哈哈!
接下去,我們來看一下另一款破壁機,也是600毫升的,也是同一家的,兩者有什麼區别。
其實,它也是一款非常好用的迷你破壁機,是去年的新品,我大約用了一年。也符合以上4個條件:細膩好喝、材質安全、清洗方便、操作簡單。
但是,明明2個破壁機一樣大小,為什麼這個要賣三百多,最低時也要299呢?要貴100元呀。
其實,那是因為它的亮點,并不是作為一個破壁機賣的,而是“一座雙機”。也就是說同一個底座,既可以搭配破壁機,又可以搭配養生壺,優點是用更少的錢能買到2個機子,還不占地方,在寸土寸金的廚房,是一個非常不錯的創意。
所以,如果你是買一套,不過就多100元,相當于399元買了2台廚房小家電,那平均下來價格就便宜了。
作為破壁機時,它可以打豆漿、米糊、玉米汁、果汁、奶昔、清洗、預約等,4葉鋼刀。
作為養生壺時,它又有自來水煮沸除氯,泡茶、奶茶、花茶、蟲草、養生湯、參茶、調奶、靈芝湯、保溫等功能。
2個一起買,是最劃算的。
養生壺也是600毫升,機器非常漂亮,都是去年流行的瘦身款。我用它炖了綠豆湯、玉米須茶,後來還經常用它炖中藥,因為不會溢鍋,哈哈!
其它功能,兩款差不多,豆漿、米糊等都很細膩。那麼,買哪款好呢?
如果你不需要養生壺,或家裡已經有了,那就買新款,隻要199元,價格便宜啊!
如果你正缺一個養生壺,那就買直身款套機,買一得二,也很劃算。
怎麼樣?看了我的唠叨,是不是心中有決斷了呀?
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