不知道什麼時候開始，菊花開始在哀傷的追悼中扮演重要角色，搖身一變，成為了追思亡者的象征。

不過，我卻聽說，把菊花作為掃墓的專用花，是一種來自國外的習俗，就好像用玫瑰花代表愛情一樣，都是西風東漸的産物。聽說，在歐洲菊花種得最多的地方，是墓地，在歐洲的傳統文化中，把菊花作為墓地之花，如果做客或送人的話，是絕對不能送菊花的，因為不吉利。

與之截然相反的，是中國本土文化中對菊花的理解，菊花，它象征長壽。

想想也是，秋天，已經快到歲末的季節了，百花都開始凋殘，落葉樹也開始飄零，可是，菊花卻以其不屈的傲骨淩霜獨立。都說“此花開盡更無花”，它象征着老而彌堅，用來形容老者，再合适不過了。

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巧的是，菊花的盛開，在九月，而九九重陽節也是在九月份，于是，菊花就這樣順理成章地和重陽節聯系在了一起。陶淵明那句曾經用來表示自己高逸的“采菊東籬下，悠然見南山”，如果理解成“壽比南山”，好像同樣都是那麼貼切，一點也沒有突兀的感覺。魏時就有記載說有人曾在重陽贈菊給鐘蹈，祝他長壽，看來，在那個時候起，菊花就與重陽節和“長壽”，有了密切的關系。

當然，菊花與重陽節的關系還遠遠不止于此，在重陽佳節，人們還喜歡飲用菊花酒。菊花酒，被人們認為是代表吉祥的祛災祈福用酒。據說，漢朝的時候，就已經有了菊花酒。傳說，東漢的時候，曾有人跟随方士費長房修道，費長房跟他說九月九日那天有大災，如果登山飲菊花酒的話可以消災解禍。于是，那人便照着做了，等他回來的時候，村子裡連雞犬都死光了，獨有他，因為登高飲酒而避開了大禍。從此之後，重陽節登高飲酒，便成了一種習俗。菊花，也因此與重陽節有了更為密切的關系。

除了菊花酒之外，菊花還具有其他的藥食價值。我們單位的張老師，每天早上的第一件事情，就是在杯子裡放上七八朵白菊花和一些枸杞子，泡上一杯菊花茶。據說，這菊花茶具有清熱消暑的功效，所以，夏天飲用是再好不過的。不過，據說菊花性子寒，所以，不能多飲，否則的話，容易拉肚子。

我曾在張老師的盛情邀請下品嘗過那菊花茶，淡淡的、幾乎沒有味道，但是慢慢回味的時候，便會覺得有一股清香慢慢從體内升起。張老師看我詫異，便告訴我，這菊花茶就是這樣，剛飲的時候，不覺得什麼，但是慢慢地，便會覺得口齒生香。他還說，這白菊花平肝明目，對于我們這樣經常用眼過度的人來說，是再好不過的。我在感歎張老師的見識廣博之餘，也不禁感歎這菊花的妙用。

菊花花卉特寫

聽說，除了釀酒泡茶之外，還有人将菊花煮成菊花粥，蒸成菊花糕，熬成菊花膏，制成菊花枕，功用大同小異，主要就是清熱解毒。屈原就曾經“夕餐秋菊之落英”，想來，屈原那一身的傲骨，或許還真是因為食用了這菊花的緣故呢。

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