·太陽最終會變成一顆鑽石?
·我們吃的香蕉有輻射!
·青花瓷不是青色的,那是什麼顔色?
·柔軟如絲綢的纖維更适合做防彈衣?
這些稀奇古怪,不可思議的問題總是讓孩子們格外感興趣!
殊不知,這些知識點和化學都有着密切的關系~
化學,可以說是距離孩子和生活最近的一門科學,我們身邊的萬事萬物,包括人類本身,都和化學息息相關,但是在大部分家長眼裡,化學危險,而且是一門開課較晚的學科,自然而然地有些忽視它,但是近幾年來,我們觀察到,身邊對化學有興趣的孩子越來越多,而且很期待化學課的到來,因為它很炫酷。
而在這之前,卻很少有人或者一套圖書,真正地告訴孩子:化學本質是什麼?世界萬物裡到底藏着什麼化學密碼?怎麼才能真正地培養并保持住孩子對萬物的好奇,建立科學思維?
本期推薦
萬物有化學系列
全書包括五冊,分别是《走進元素世界》《生命中的化學》《藝術中的化學》《科技中的化學》《軍事中的化學》,這是一套硬核,但卻講述幽默的漫畫化學科普,不論孩子是否喜歡理科,都能從這套書中體會萬物的神奇,對化學産生濃厚的興趣。
·從知識涵蓋量來說,涉及生物學、物理學、曆史學、博物學、社會學、軍事學等衆多領域的科學知識,可以幫助孩子增長見識,建立跨學科思維和視野。
·從自身來說,這套書非常貼近生活,孩子可以直接從這套書開始認識世界,認知自己,破解萬物背後的科學原理,培養孩子科學思維,建立追求事物本質的探究習慣。
·從孩子抽象思維培養來說,8-10歲是一個絕佳的培養時期,也是閱讀本套書的最佳年齡層,太小不建議啟蒙化學。因為本身化學是一門培養孩子抽象思維和思考推理的科學,是現實宏觀世界和微觀世界的橋梁。
一邊讀書,一邊聯系生活實際和應用,輕輕松松知識學到手。
知識涵蓋面廣
這是一個通識性跨學科科學
這套書最大的亮點,就是将化學巧妙地融合于生活:生命、藝術、科技、軍事,這四大主題涵蓋了我們生活中常見的科學知識,讓我們從化學的角度見識地球生命的起源、科學與藝術的融合、科技發展所需要的反應以及高科技材料、軍事裡的防禦與攻擊。可以堪稱,破解世界萬物密碼的科學開門磚。
打開《生命中的化學》一書,我們可以通過一個問題——柳樹也是能治病的嗎?來讓孩子們知道,有機分子架構對一個物質性質的影響。
18世紀,化學家從柳樹皮中分離出了名為“水楊苷”(水楊就是柳樹)的物質,并證明柳樹皮水鎮痛、去熱、消炎的功效都源于這種物質。水楊苷廣泛存在于柳樹皮和柳樹葉中,當你掐下一片柳葉放在嘴裡咀嚼時,一定會嘗到水楊苷的苦味,正是這個苦味,讓古人意識到柳樹的藥用價值。
但柳樹中的水楊苷并不能直接産生藥效,它需要在體内發生一系列的化學變化才可以,所以直接服用水楊苷,藥效産生較慢,但是藥效較為持久。
面對已經生病的急症病人,就需要做到“藥到病除”,故而,人們自然而然地就想到直接通過人工合成的方法制備水楊酸。
人工制備的水楊酸确實藥效明顯,能夠在短時間内讓人恢複健康,但是“是藥三分毒”,水楊酸的不良反應也十分顯著。
為了降低水楊酸的酸性,德國拜爾公司對水楊酸繼續進行了分子改造。他們通過讓水楊酸的羟基進行酯化反應形成乙酰水楊酸。這個藥物就是後來的阿司匹林,至今依然是全世界應用最廣的藥物之一。
新穎的分冊内容組合
搭配不可思議但真實的科學
這套書共計五冊,每本書110-120頁,一冊介紹一個主題,每冊設有100多張手繪漫畫,有趣的語言和故事,讓孩子在興趣的指引下一飽眼福。
那些常被我們質疑,甚至不曾思考的問題,突然清晰明了:生命所需要的大氣到底是怎麼演化的,青花瓷實際不是青色的,到底是什麼啟發人們發明了電池,原來柔軟如絲綢的纖維比堅硬的金屬更适合做防彈衣……
比如,打開《藝術中的化學》,講到梵高向日葵有毒。
黃色作為廣泛使用的色彩之一,對應的顔料卻沒有更多的選擇。無論在東方還是西方,都把眼光聚焦到了一種罕見的清晰明亮的黃色顔料——雌黃。例如在我國甘肅敦煌莫高窟的壁畫中,就使用雌黃作為黃色顔料為壁畫上色。
雌黃,主要成分是三硫化二砷(As2S3),有劇毒,是雄黃(二硫化二砷,可以作為中藥,長江中下遊地區端午節有喝雄黃酒的習慣)的共生礦物,所以雄黃和雌黃有“礦物鴛鴦”的說法。
雌黃除了作為顔料,在中國古代還有一個重要用途。中國古人寫字用的是黃紙,如果字寫錯了,就會用雌黃來塗抹覆蓋錯别字,進而重新書寫,類似于現在學生用的塗改液。因此,在漢語環境中,雌黃有篡改文章的意思,并且有“胡說八道”的引申義,後來就形成了一個成語——“信口雌黃”。
彙聚前沿知識
真正打開孩子的視野
從課堂走向未來
時代的發展,從來都不能缺少前沿知識的引領,尤其是科技的發展和軍事的發展。
科技是化學的一種表現形式,也是化學最具價值的應用領域。如果說藝術展現了曆史發展的脈絡,那軍事則往往蘊含着前沿的科技,是最新科學技術的試驗場。
《軍事中的化學》《科技中的化學》帶孩子走進最前沿科技,看一線生産,以及黑科技材料如何影響人類未來。
比如在這兩冊中,都提到了氣凝膠材料,這是航天和星際旅行不可缺少的高科技材料。是為長征五号運載火箭、天舟系列貨運飛船、天問一号火星探測器等我國載人航天系列任務提供有力保障。
氣凝膠是一種具有納米孔隙結構的材料,獨特的三維立體網絡結構使其具備了密度低、熱導率低等良好特性,被譽為“改變世界的神奇材料”。
氣凝膠中99%以上都是空氣,故而密度可以低至僅為空氣的2.3倍。剩下的1%則是由納米顆粒堆積成的多孔網絡,可見光透過氣凝膠時會發生瑞利散射,使得氣凝膠看起來半透明,而且微微泛藍,就像是一縷輕煙被“凍住了”,因而氣凝膠也被稱為“冷凍的煙”“困住的雲”,十分美麗。
氣凝膠最大的用途是保溫隔熱。其隔熱性能的真正用武之地是在航空航天領域,例如美國的“好奇号”火星探測器、俄羅斯“和平号”空間站、我國新一代大運力運載火箭“長征五号”“天舟一号”貨運飛船等都使用了氣凝膠作為保溫隔熱材料。由于飛行器的工作溫度既可能低至-1 0 0 °C,又可能高于1000°C,因此,隔熱保溫能力超強的氣凝膠便可以大顯神威,始終保證飛行器内設備的正常工作。
硬核知識輕松講,
容納化學重難點、考點
這是一套知識大集合,以化學為切入,這樣就避免不了要給孩子講述化學中的重難點知識,而這些知識也必然是硬核、抽象型知識。
本套叢書五冊,分别從生活的角度,用卡通漫畫形式,将抽象的元素、周期律、化學反應、化學鍵、單質化合物等知識,比喻化,拟人化,讓孩子直面硬核知識,不逃避。
· 用山峰高低形容氧化還原反應中的電極電勢高低
· 把催化劑比喻成隧道,形象又貼切
這些硬核知識,涉及小學科學、中學化學,是孩子課外學習的優質輔助讀物。
此外,“萬物有化學”系列叢書,邀請了北京十一中學高級、特級教師、北京彙文中學一級化學教師進行了全文審核,确保了内容的科學性和剛需性。
本套書由清華大學化工系教授阚成友、北京化工大學副校長張立群、延邊大學化學系教授崔春植作序推薦,科普作家尹傳紅、化學特級教師嶽波、科普達人畢導聯袂推薦。足可見這套書的内容價值。
最後,值得一提的是,本套書的插畫作家也是“化學元素”團隊成員,有着專業的化學知識和設計經驗,在内容與插畫設計之間,跨越了專業的界限,讓作品更加科學和專業,除此之外,作者将主角——元素、原子、分子拟人化,增加了圖書的趣味性,與教科書中枯燥難懂的題目說“再見”,讓孩子在“主角團”的引領下,享受專業、前沿的化學私享課,解鎖化學的神奇。
□ 圖片來源《萬物有化學》系列圖書内頁
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