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鴿子蛋可以做什麼

生活更新时间:2025-01-21 10:16:32

鴿子蛋可以做什麼（你做鴿子蛋的小技巧）1

鴿子蛋雖然營養豐富，但是烹饪鴿子蛋的方法并不難。從簡單的水煮到複雜的炖品，每種都可以找到鴿子蛋的身影。來說說你做鴿子蛋的小技巧吧？

下面分享我的做法↓

做法一：

水蒸鴿子蛋（寶寶輔食鴿子蛋膏）

制作原料：鴿子蛋2個，水/果汁13～18克，果泥/蔬菜泥/奶粉（可不加）适量

做法同雞蛋羹。用耐高溫容器，把鴿子蛋和水打散，蓋好蓋子，水開上汽後放入，5分鐘後取出，涼到合适的溫度，添加其他輔食，攪拌并按碎大塊食物（不加輔食也要攪勻，讓口感更細膩哦）。涼涼至38度左右就可以吃了。吃多少要根據寶寶的飲食習慣，自行調整。

鴿子蛋可以做什麼（你做鴿子蛋的小技巧）2

方法二：

水煮白鴿蛋的方法

制作原料：

白鴿蛋3枚

清水500ml

鴿子蛋可以做什麼（你做鴿子蛋的小技巧）3

1.鴿子蛋于冷水下鍋（鴿子蛋從冰箱拿出來的要過一下清水哦）小火升溫，沸騰後還是小火煮兩分鐘。關火後再悶三分鐘，這樣煮出來的鴿子蛋蛋清嫩，蛋黃嫩也凝固了。

鴿子蛋可以做什麼（你做鴿子蛋的小技巧）4

煮的時候記得放少許的鹽，八成熟。千萬别煮時間長了，（千萬别大火煮！會破殼！會露出蛋白蛋黃）那樣吃的時候口味就不好了。

鴿子蛋水煮後是半透明的，好似果凍，可以清楚的看到蛋黃，滿滿的優質蛋白

鴿子蛋可以做什麼（你做鴿子蛋的小技巧）5

此刻營養最佳。

鴿子蛋營養是很高的，有時間多做給寶寶吃，煮的稀飯加點青菜鴿子蛋很不錯哦！

比一般的雞蛋呀鴨蛋呀營養要高很多，給寶貝吃但是也要注意不能吃太多了。

鴿子蛋可以做什麼（你做鴿子蛋的小技巧）6

給嬰兒補充的輔食↑雙蛋黃鴿子蛋就很棒哦

中醫藥學認為，鴿蛋味甘，鹹，性平，具有補肝腎，益精氣，豐肌膚諸功效。被認為是“”動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。

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