但是，人也有适應自然環境的能力，這種能力的大小因人而異。當人們由于改變了地理環境而發生的身體不适，如食欲不振、精神疲乏、睡眠不好，甚至腹瀉嘔吐、心慌胸悶、皮膚痛癢、消瘦，皮膚出現紅斑、痘痘等俗稱為“水土不服”。

水土不服主要是脾胃虛弱、對外界環境的适應能力低下引起的。一旦脾胃虛弱，人體就容易出現食欲不振、消化不良、拉肚子等情況，這就是水土不服的典型症狀。中醫提醒，想要克服水土不服的症狀，就需要健脾養胃，怎麼做?看過來!

在正常情況下，人們的皮膚、黏膜以及與外界相通的腔道，都有細菌、真菌等微生物存在，這些菌群互相依賴，互相制約，彼此和平共處，相安無事，維持着人體與外界的平衡，這些正常菌群對人體不僅無害，反而有益。它們促進食物消化，而且抑制緻病菌繁殖，這在醫學上被稱為生态平衡。

當人們外出時，由于生活環境使正常菌群的生活環境發生了變化，機體各部的正常菌群在種類、數量、毒力等方面都會發生變化，有些平時與機體共存的緻病菌由于得不到制約，就會使人得病，而那些平時正常提供營養物質、幫助消化吸收的細菌也會受到抑制而減少，從而出現“不服水土”的症狀，用醫學術語來說，就是“菌群失調症”。水土不服當中，尤以“腹瀉”更為常見。水土不服而引起腹瀉的常見原因，是飲食上出了一些問題，比如：

飲食受到病毒如輪狀病毒，細菌如大腸杆菌（最常見）、志賀氏杆菌、沙門氏杆菌、金黃色葡萄菌，寄生蟲如梨形鞭毛蟲等的污染。

飲食不潔。飲食不節制。飲食時，忽熱忽冷。飲食的營養不均衡。

三伏天濕熱最重，脾胃虛弱的人最容易出現水濕内停，而濕氣困脾又會進一步影響脾胃功能，從而惡性循環，導緻一系列脾虛濕盛的症狀産生，如面色萎黃、身體乏力、食欲不振、大便稀溏或粘滞、舌體胖大、舌苔厚膩等。

從中醫養生角度來看，容易水土不服的人群平時就需要健脾養胃，特别在三伏天，最宜進食健脾祛濕的山藥、茯苓、薏米、白扁豆、白術等，再搭配芳香化濕的陳皮、砂仁等。

食材：山藥200克、薏米100克、大棗20克。

做法：薏米淘洗幹淨後用清水浸泡2~3小時，山藥去皮、切塊，大棗洗淨泡10分鐘;

鍋置火上，倒入适量清水燒開，加入薏米煮至軟爛後用湯勺背将其碾碎;

加入切好的山藥 、洗淨的大棗，将粥煮至粘稠即可。

在旅行期間，建議大家可以帶一些便利的健脾養胃零食，如大棗、陳皮等。

從現代醫學的角度來看，水土不服主要是腸道的菌群平衡被變動的外界環境打破引起的，容易水土不服的人可以用益生菌來改善自己的腸道健康。

聯合國糧農組織和世界衛生組織認為，益生菌是活的微生物，當攝入充足的數量時，會對人體産生健康益處。每個人都需要維持腸道菌群的平衡，益生菌可以調理腸道、改善腸道内微生态平衡，防止腹瀉、便秘的發生。

在選擇益生菌時，小固建議大家認準3種菌：嗜酸乳杆菌、乳雙歧杆菌、鼠李糖乳杆菌(可以在商品包裝的配料表中查找)，這些都是被科學研究證明對人體非常有益的菌種。

另外，在挑選益生菌産品時最好選擇含有益生元的産品，益生元是益生菌的“食物”，能夠被腸道内有益細菌分解吸收，促進有益細菌生長繁殖。

每天勞累的工作好不容易熬到一個假期，很多朋友想來一場說走就走的旅行，但是對于一些脾胃不好的朋友，這并不是什麼太舒服的事情，因為到了一個陌生的地方，常常會出現水土不服的症狀，脾胃不好，怎麼說走就走？水土不服怎麼破？快來試試吧！

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