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這麼多海鮮一起烤好美味

生活 更新时间:2024-07-02 12:58:21

這麼多海鮮一起烤好美味(冬天的小海鮮穿串烤6分鐘)1

周末了,吃個簡單好玩的

麻辣烤扇貝串

心情好,吃烤串,心情不好,也吃烤串

世界上沒有什麼事情是一個烤串解決不了的,一串不行就兩串、三串、四串

這麼多海鮮一起烤好美味(冬天的小海鮮穿串烤6分鐘)2

當食物被穿成烤串,也就被賦予了有趣的魂兒

煙火氣中,撸起一串,百般滋味,唯有好吃豪邁爽翻天

将平時舍不得用的一堆西式調味料搬出,檸檬鹽燒烤粉彩色胡椒姜汁沙拉

通通加點,跟大扇貝肉攪合在一起,穿成串,猛火快烤至滋滋油響,比肉都解饞

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【香辣烤扇貝串】

材料:扇貝肉1袋(大約500克)

調味料:檸檬鹽2克,烤蒜鹽2克,彩色胡椒2克,燒烤粉3克,辣椒粉2克,姜汁沙拉35克

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大扇貝肉自然解凍後洗淨,控幹水分,再放入所有的調味料。

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翻拌均勻,腌制十分鐘。

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然後将扇貝肉一個個的穿到竹簽上,再整齊的排入烤盤中。

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全部穿好串,用小刷子給每個扇貝肉都刷點油。

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然後放入預熱好的烤箱裡,210度,烤6分鐘,即可。

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小貼士:給扇貝刷油不可省略,有油才香,就像烤羊肉串的也是邊烤邊刷油的。

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